Cómo hacer té con leche.
Pasos para la elaboración del té con leche:
Ingredientes: 10 g de té negro, 250 ml de leche,
Accesorios: 150 ml de agua,
Poner en el olla Agregue la cantidad adecuada de agua y té negro, hierva a fuego medio y cocine por 5 minutos. Colar a través de un colador.
Vierte el té negro filtrado en un bol y vierte una caja de leche pura en el agua del té negro. Mezclar y verter en una taza de té y servir. También puedes meterlo en el frigorífico para refrigerarlo, que es té con leche helado.
Cómo hacer té:
Azúcar moreno 44 g de agua 50 g de nata ligera 120 g de azúcar fina 45 g de té negro 2 bolsitas,
Cómo hacer té con ingredientes de perla negra, 80 g de agua, 44 g de azúcar moreno, 50 g de agua.
Los ingredientes del té con leche son 500g de leche, 120g de nata fresca, 45g de azúcar fina y 2 bolsitas de té negro.
1. Proceso de elaboración de la perla negra:
1. Añade agua a los terrones de azúcar negro y cocina hasta que los terrones de azúcar se derritan por completo del fuego. Una vez que el agua con azúcar morena se haya enfriado, agrégala a la harina de tapioca y revuelve uniformemente.
2. Hasta que las castañas de agua se ajusten a un estado que parezca fluido pero no fluido, prepare aproximadamente 1 g de pasta de castañas de agua, use las palmas de ambas manos para amasarla hasta darle forma redonda y luego póngala. en las castañas de agua preparadas (excepto las castañas de agua).
3.Por último, dejar rodar las perlas negras en la castaña de agua, cubrir con el polvo seco y finalmente utilizar un colador de polvo para tamizar el exceso de polvo seco y reservar.
4. Hierve agua en una olla un poco más grande, vierte las perlas negras reservadas, hierve el agua a fuego alto, luego enciende a fuego medio y continúa cocinando durante 20 minutos. Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego y tapa durante 30 minutos.
5. Recoger y enjuagar en agua limpia hasta que se enfríe por completo y escurrir para su posterior uso.
6. Vierta el agua previamente hervida, agregue agua limpia y continúe hirviendo. Después de que el agua hierva, vierte las perlas negras nuevamente en el agua y continúa cocinando durante unos 20 minutos. Una vez cocido, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Retirar y enjuagar con agua limpia hasta que esté completamente frío y escurrido.
2. Proceso de elaboración del té con leche:
7. Vierte todas las bolsitas de té negro en la olla y cocina a fuego medio hasta que se formen burbujas alrededor de la olla.
8. Añade la bolsita de té negro preparada y continúa cocinando hasta que el té con leche hierva y retira del fuego. Tape y cocine a fuego lento durante más de 30 minutos (o deje que el té con leche se enfríe). Finalmente, filtre la bolsita de té negro y agregue perlas negras al té con leche para preparar un té espumoso.