Cómo mantener la carne fresca

1. Envolver la carne fresca en un paño empapado en vinagre para evitar que se eche a perder durante varios días.

2. Remojar la carne fresca en jugo de té concentrado 5, sacarla y refrigerarla posteriormente. La carne tratada de esta manera puede reducir los peróxidos entre un 70 y un 80%. Debido a los taninos contenidos en el té, puede reducir la producción de peróxidos en la carne y mantenerla fresca.

3. Utiliza bolsas de comida para conservar la carne fresca y pon un poco de vino blanco sobre la carne para mantenerla fresca y fresca.

4. Poner la salsa de soja en la olla y hervir para esterilizarla. Una vez enfriado, colóquelo en un recipiente para carne, lo suficientemente grande como para cubrir la carne. O lava la carne que acabas de comprar, córtala en trozos grandes de 200-500 g, ponla en un recipiente de salsa de soja, cúbrela con una tapa y guárdala de esta manera. Puede permanecer fresca durante 1-2 meses sin que se deteriore. .

5. Mezclar un poco de salsa de mostaza, poner la carne fresca en el plato, luego esparcir la salsa de mostaza por el plato, y poner el plato en una selladora, para que se conserve sin estropearse durante un día. .

6. Coloque la carne fresca en la olla a presión, cocine al vapor hasta que burbujee el orificio de ventilación, luego cierre el extremo de la válvula de presión y podrá almacenarla durante dos días y dos noches. Tome la cantidad adecuada de pimienta, sal y agua y hierva. Después de enfriar, mete la carne fresca y evitará que se eche a perder durante dos o tres días.

7. Cortar la carne en trozos, el tamaño es el adecuado para cada uso, luego aplicar miel en la superficie de la carne, colgarla en un lugar ventilado y seco, se puede almacenar por mucho tiempo. y sabe delicioso.

8. Envolver la carne fresca en papel de aluminio o en una bolsa de plástico y meterla en el congelador del frigorífico. Se puede conservar durante medio año.

9. Blanquear la carne en agua hirviendo, sacarla y escurrirla, espolvorear con sal, dejar enfriar, ponerla en un recipiente, cerrarla con una gasa y colocarla en un lugar ventilado y seco. Lugar Se puede conservar durante 15 a 20 días.