¿Es necesario decantar el vino tinto barato? ¿Es necesario decantar el vino tinto barato?

1. El vino tinto barato necesita estar sobrio.

2. Decantar el vino tinto es permitir que el vino tinto reaccione rápidamente con el oxígeno, ablande los taninos y haga que el vino tinto sea más fácil de beber; Generalmente, el vino tinto barato es relativamente nuevo y no se asienta. Sin embargo, si el vino tinto tiene taninos fuertes, es necesario decantarlo.

3. Decantar el vino significa en realidad exponer el vino al aire para acelerar su proceso de oxidación. Sin embargo, la relación entre el vino y el oxígeno es compleja. Durante el proceso de maduración y envejecimiento del vino, una pequeña cantidad de oxígeno favorece la evolución del vino. Este oxígeno proviene del proceso de embotellado y acaba en el líquido del vino o en la boca de la botella. oxígeno en la botella, el vino se oxidará.