El patrón del té negro ruso ha cambiado.

El té negro es el té tradicional de los residentes rusos. Antes de la década de 1990, a los rusos siempre les había gustado el té negro. En la actualidad, el té negro sigue siendo la primera opción para los rusos y representa el 86% del mercado ruso del té. Sin embargo, la estructura del mercado de los productos de té rusos ha cambiado. Los rusos no sólo mantienen la costumbre tradicional de beber té negro, sino que también empiezan a probar otros productos del té. Según datos de May Company, la cuota de mercado del té negro en Rusia cayó un 2,2% en 2006. Al mismo tiempo, las ventas de té verde han mostrado una clara tendencia de crecimiento y han alcanzado una cuota de mercado del 8%.

Además, varios tés aromáticos (tés mezclados con rosa, espino, manzanilla y otras especias vegetales) y tés afrutados (tés con sabor a frutas) también resultan muy atractivos para los consumidores. Recientemente, las ventas de este tipo de té, especialmente el té negro con sabor a limón, han aumentado significativamente y representan el 5% del mercado ruso del té. En el pasado, el té aromático y el té con sabor a frutas se vendían principalmente en las grandes ciudades, pero ahora se están expandiendo gradualmente a las ciudades a nivel nacional. Se pueden procesar varias mezclas de tés para obtener té instantáneo, que se puede beber frío o caliente sin perder su sabor único. La variedad y cantidad de té instantáneo en el mercado ruso es pequeña, pero muy popular. Los expertos y comerciantes de té rusos son optimistas sobre las perspectivas del té instantáneo.

La cuota de mercado del té verde en Rusia es del 1%. Existe un tipo de té verde llamado "té blanco" por los comerciantes de té, y se ha convertido en el nuevo favorito de los ricos en Rusia. El té blanco se produce en Arabia Saudita e Irán y es muy popular entre la clase alta local. Este té es de color amarillo claro o verde hierba claro después de prepararlo y tiene una fragancia elegante y refrescante. El té blanco acaba de entrar en el mercado ruso y es muy caro. El volumen de ventas es de 65.438+0.000 dólares EE.UU. por tonelada.

Casi todos los años, algunas empresas rusas promocionan el té helado, pero la demanda de este té en Rusia no es grande. Los expertos creen que el té helado no es té, sino una bebida helada. La bebida sólo puede venderse en unidades refrigeradas. El té helado tiene mucho éxito en los mercados occidentales y algunas marcas de té helado también han entrado en el mercado ruso. Pero los comerciantes de té rusos creen que los rusos acabarán aceptando el té helado.

Varias bolsitas de té (pequeñas bolsitas de té que se pueden preparar directamente) se encuentran en el mostrador de las tiendas de té y se envasan en varias latas (cajas) de papel, hojalata y madera. Las bolsitas de té son muy prácticas, adecuadas para beber en la oficina y pueden ahorrar tiempo a la hora de preparar té en casa. Las ventas en el mercado de bolsitas de té rusas siguen creciendo. Sin embargo, el costo del té en bolsas es más caro que el del té a granel y se puede utilizar té de calidad inferior. Por lo tanto, el mercado ruso seguirá estando dominado por el té a granel en los próximos años y el té a granel no perderá su posición en el mercado. Sin embargo, esto no excluye la evolución del mercado del té ruso en el Reino Unido: los británicos ahora beben básicamente té en bolsitas. Por tanto, es posible desarrollar bolsitas de té etiquetadas.