¿Qué tipo de vino tinto es duradero?
El vino tinto generalmente se conserva unos 10 años
Si quieres conservar bien el vino tinto, hay varios factores a los que debes prestar atención
El primero Un factor importante es la temperatura. La temperatura óptima de conservación del vino debe rondar los 13°C. Lo mejor es mantener la temperatura constante, de lo contrario perjudicará mucho la calidad del vino. A medida que aumenta la temperatura, el tiempo necesario para que el vino madure también se acortará, el sabor del vino se volverá más áspero y el vino también puede deteriorarse debido a una oxidación excesiva.
La influencia de la humedad afecta principalmente al corcho, siendo la humedad generalmente del 60%-70%. Si la humedad es demasiado baja, el corcho se secará, afectando el efecto de sellado, permitiendo que entre más aire en contacto con el vino, acelerando la oxidación del vino y provocando que la calidad del vino disminuya. Por supuesto, demasiada humedad no es buena y los corchos mohosos también pueden dañar la calidad del vino.
Los rayos ultravioleta de la luz también son muy dañinos para el vino y son uno de los principales culpables de acelerar el proceso de oxidación del vino, por lo que el vino que quiera conservarse durante mucho tiempo debe colocarse en un lugar oscuro. lugar.
Cuando el vino se embotella, su cambio es un proceso lento. La vibración acelerará la maduración del vino, y por supuesto el resultado será que el vino se vuelva áspero. Por lo tanto, debe colocarse lejos de vibraciones y no debe moverse con frecuencia.
También está la colocación de botellas de vino. Todo el mundo sabe que el vino debe colocarse en posición horizontal. De hecho, está bien inclinar la boca de la botella hacia arriba unos 15 grados. Para el vino tinto que necesita ser almacenado durante mucho tiempo, no es aconsejable colocar la botella boca abajo. Porque el vino acumulará precipitaciones si se almacena durante mucho tiempo. Si la botella se coloca plana o la boca de la botella está ligeramente inclinada hacia arriba, la precipitación se acumulará en el fondo de la botella. Si la boca de la botella está inclinada hacia abajo, la precipitación se acumulará. en la boca de la botella, y con el tiempo se pegará al fondo de la botella. Allí, al servir el vino, los sedimentos se verterán juntos en el vaso, afectando el sabor del vino.
Se pueden considerar vinos nacionales como Great Wall, Harvest, Huaxia, Dynasty, etc.
Yiyuan también es bueno
No es necesario guardarlo si no es de un año determinado
Normalmente lo bebo nada más comprarlo