¿Qué departamento es responsable de la adquisición y certificación de alimentos, aditivos alimentarios y productos alimenticios relacionados para los proveedores de servicios de catering?
(1) Alimentos y aditivos alimentarios. los productores no inspeccionan las materias primas alimentarias compradas y los alimentos y aditivos alimentarios producidos según se requiere;
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos no establecen sistemas de gestión de seguridad alimentaria según lo requerido, o no equipan, capacitan y evaluar al personal de gestión de seguridad alimentaria según sea necesario;
(3) Los fabricantes y operadores de alimentos y aditivos alimentarios no verifican las licencias y los documentos de certificación relevantes al comprar, o no establecen y cumplen con los registros de inspección entrantes y los registros de inspección de fábrica. , registros de ventas y otros sistemas de acuerdo con las regulaciones;
(4) Producción y operación de alimentos La empresa no formula un plan de manejo de accidentes de seguridad alimentaria;
(5) Vajilla, bebida los utensilios y recipientes para alimentos directos no se limpian ni desinfectan antes de su uso, o las instalaciones y equipos del servicio de catering no se mantienen regularmente de acuerdo con las regulaciones, limpieza y calibración;
(6) Los productores y operadores de alimentos organizan el personal que no hayan obtenido certificados sanitarios o que padezcan enfermedades que obstaculicen la seguridad alimentaria especificadas por el departamento de administración sanitaria del Consejo de Estado para realizar trabajos que entren en contacto con alimentos directamente importados;
(7) Empresas alimentarias los operadores no venden alimentos de acuerdo con las regulaciones;
(8) Los fabricantes de alimentos saludables no presentan sus declaraciones ante las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos de acuerdo con las regulaciones, o no presentan sus declaraciones de acuerdo con las regulaciones Organizar la producción de acuerdo con requisitos técnicos como fórmulas de productos y procesos de producción;
(9) Las empresas fabricantes de alimentos de fórmula infantil no registran las materias primas alimentarias, los aditivos alimentarios, las fórmulas de los productos y las etiquetas ante las autoridades reguladoras de alimentos y medicamentos;
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(10) Las empresas especiales de producción de alimentos no establecen un sistema de gestión de la calidad de la producción y no lo operan de manera efectiva según lo requerido, o no presentan informes de autoinspección con regularidad
(11; ) Los productores y comerciantes de alimentos no realizan inspecciones y evaluaciones periódicas de las condiciones de seguridad de los alimentos, o cambios en las condiciones de producción y operación, o no manejan el asunto de acuerdo con las regulaciones;
(12) Escuelas, jardines de infancia, residencias de ancianos , los sitios de construcción y otras unidades de comedor centralizados no cumplen con las responsabilidades de gestión de seguridad alimentaria;
(13) Las empresas de producción de alimentos y los proveedores de servicios de catering no formulan ni implementan los requisitos de control de procesos de producción y operación según sea necesario.
La unidad del servicio centralizado de desinfección de vajillas utiliza detergentes y desinfectantes en violación de lo dispuesto en esta Ley, o la vajilla que sale de fábrica no pasa la inspección y va acompañada de un certificado de desinfección de acuerdo con las regulaciones, o no se empaqueta en un embalaje independiente de acuerdo con las regulaciones. Si el contenido relevante está marcado en lo anterior, el departamento administrativo de salud del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con las disposiciones de las regulaciones. párrafo anterior.
Si un productor de productos relacionados con los alimentos no inspecciona los productos relacionados con los alimentos producidos de acuerdo con las regulaciones, el departamento de supervisión de calidad del gobierno popular a nivel de condado o superior impondrá sanciones de acuerdo con las disposiciones. del apartado 1.
Cualquier persona que venda productos agrícolas comestibles en violación de las disposiciones del artículo 65 de esta Ley será sancionada por el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del gobierno popular a nivel de condado o superior de conformidad con el disposiciones del apartado 1.
Se puede ver que los departamentos de administración y supervisión de alimentos y medicamentos de los gobiernos populares a nivel de condado o superior deben supervisar los alimentos, los aditivos alimentarios y la adquisición de alimentos relacionados, el suelo y las facturas de los proveedores de servicios de catering. inspección entrante, registros de adquisiciones, etc.
¡Espero que la respuesta sea útil para el cartel original!