Hola, me gustaría preguntar si los certificados para panaderos y chefs occidentales son los mismos, o ¿los panaderos tienen certificados de horneado especiales?

El certificado de examen de repostería se llama pastelero, que se divide en pastelero chino y pastelero occidental. Los grados se dividen en escuela secundaria y escuela secundaria, y cada año se realiza un examen nacional unificado. Las preguntas del examen se dividen en dos partes: examen escrito y producción in situ. La forma general de obtenerlo es acudir a la escuela/asociación/sindicato general de chefs local para consultar e inscribirse.

Pastelería, esta es una profesión respetada. La conocida revista financiera "Forbes" se asoció con el New York Reputation Institute, una organización consultora de autoridad mundial, para realizar una encuesta de reputación de miles de grandes empresas de todo el mundo y publicó el "Ranking de las empresas más admiradas del mundo de 2008". Grupo Bimbo, una gran empresa multinacional de panificación de América Latina, se encuentra entre los diez primeros.