¿Qué es la cerveza en puré?
La mayor diferencia entre la cerveza pura y la cerveza artesanal y otras cervezas comunes y corrientes es que son 100% fermentadas con malta. La cerveza pura no se "filtra" y retiene la "levadura activa" en el proceso de fermentación. Tiene sabor a malta 100% original y no agrega ningún otro sabor. La cerveza puré pertenece a la cerveza artesanal, y es el estilo básico de cerveza artesanal más original y tradicional. A la cerveza artesanal se le pueden agregar otros sabores. La mayoría de las cervezas artesanales que circulan en el mercado pasan por un proceso de filtración e inactivación para asegurar su vida útil.
La vida útil del puré de cerveza a baja temperatura de 0 a 5 grados no debe exceder los 45 días. Se recomienda beber dentro de los 7 días. El puré inactivado, también llamado preparación de puré, se puede almacenar durante aproximadamente un año. Debido a que la cerveza pura contiene una gran cantidad de levadura activa, sufre una fermentación secundaria en el barril. Por lo tanto, el sabor cambiará de manera diferente después de llenarlo y almacenarlo por primera vez durante unos días. El sabor es más rico. En cuanto a la cerveza artesanal, el sabor es relativamente uniforme y estable, pero también carece de la sensación de sorpresa que aportan algunos cambios.
La cerveza original es el líquido de fermentación de la cerveza que no ha sido tratada con altas o bajas temperaturas ni modificada posteriormente. Es la cerveza auténtica más fresca y original. (O, de hecho, es la cerveza original producida por la cervecería sin ningún procesamiento). Beber cerveza normal es como comer "manzanas enlatadas" y beber cerveza pura es como recoger manzanas frescas en un huerto de manzanos. p>
Nian Beast Puree Beer se ha centrado en la producción de cerveza en puré durante 20 años. El olor a cerveza en las calles de Qingdao. Un fuerte regusto a días frescos de verano. El sabor más puro de la cerveza.