¿Cómo hacer deliciosa la mano de Buda?

Ingredientes: 2 bergamotas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, un poco de cebolla de verdeo, un poco de jengibre, un poco de ajo, un poco de sal, un poco de aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Lavar las manos de bergamota, quitarles las semillas, triturarlas y reservar.

2 Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla. , jengibre y ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, agregue la bergamota rallada y la sal y saltee durante 2 minutos.

Consejos: Asegúrate de quitar las semillas del melón, de lo contrario afectará el sabor. La papaya se puede comer cruda. Freír durante 2 minutos es suficiente. Las verduras salteadas estaban demasiado viejas y no crujientes.

1. Preparar materiales. Triture los champiñones, corte el pimiento verde en cubos, agregue las tres capas de carne con salsa de soja para enmascarar el sabor.

2. Calentar un poco de aceite en la olla, añadir tres capas de carne y sofreír.

3. Lo mismo que abajo, sofreír unas cuantas veces.

4. Añade la bergamota y sofríe.

5. Añade un poco de vino de cocción.

6. Añade un poco de salsa de soja.

7. Añade un poco de sal y sofríe hasta que esté cocido. No freír por mucho tiempo, la bergamota se cocinará fácilmente.

8. Finalmente añade el pimiento verde y rojo y sofríe hasta que esté fragante. Agrega un poco de glutamato monosódico.

1. Pelar y descorazonar la bergamota y luego cortarla en trozos en forma de diamante.

2. Precalentar la olla en aceite y sofreír la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes. p>

3. Agrega las rodajas de cerdo y sofríe, luego agrega las rodajas de bergamota y los hongos y sofríe, agrega la esencia de pollo y sofríe durante ocho minutos, luego agrega aceite de sésamo y sofríe.

2. Corta la bergamota en rodajas, corta el pimiento rojo en trozos con forma de rombo y corta el hongo del tamaño que creas adecuado. Cortar la panceta de cerdo con sal, almidón y vino de cocción, mezclar bien y reservar. Pica el jengibre.

3. Hervir agua en una olla, añadir sal y aceite de ensalada, blanquear las manos de bergamota, retirar y dejar enfriar.

4. Calentar el aceite en la olla, agregar el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante, luego cortar la carne en rodajas y rociar con vino de cocción. Después de que la carne cambie de color, agrega las rodajas de bergamota y sofríe a fuego alto, agregando menos sal al gusto. Luego añadir los hongos y el pimiento rojo y sofreír, dependiendo de la sopa que haya en la olla, si queda menos sopa añadir un poco de agua o caldo. Cuando esté casi cocido, agrega sal y pollo en polvo al gusto. Luego espese con almidón húmedo. Dale la vuelta y sácalo.