¿Qué alimentos pueden desintoxicar el plomo?

Respuesta:

Coma más alimentos ricos en vitaminas, como azufaifa, dátiles negros, algas marinas y otros mariscos, verduras y algunas hojas. Verduras como verduras y zanahorias. Muchos alimentos naturales tienen ciertas funciones antiplomo y repelentes del plomo, que pueden promover la excreción de plomo o disolver las toxinas del plomo. Por ejemplo, la proteína contenida en la leche y la leche de soja puede combinarse con el plomo para formar sustancias insolubles, y el calcio que contienen puede impedir la absorción del plomo. La vitamina C y algunos nutrientes de las frutas y verduras también pueden prevenir la absorción de plomo o reducir su toxicidad. Trate de comer la menor cantidad posible de alimentos con alto contenido de plomo como huevos en conserva y palomitas de maíz elaboradas con técnicas tradicionales.

La dieta debe contener suficientes proteínas de alta calidad, especialmente proteínas ricas en aminoácidos que contienen azufre (como la cisteína), que ayudarán a reducir la concentración de plomo en el organismo y aliviar los síntomas de intoxicación. Una cantidad insuficiente de proteínas reducirá la capacidad del cuerpo para excretar plomo, aumentará el almacenamiento de plomo en el cuerpo y aumentará la sensibilidad del cuerpo al envenenamiento por plomo. Generalmente, la ingesta diaria de proteínas debe ser de 1,5 gramos/kg de peso corporal, de los cuales la proteína animal y la proteína de soja, como la leche, los huevos, la carne magra, las aves, el pescado, los camarones, la soja y los productos de soja, deben representar más de 1. /2.

Los abundantes grupos -OH y -COOH libres en las cadenas de azúcar de las macromoléculas de polisacáridos como la pectina, el alginato y la fibra dietética pueden formar complejos con el plomo para formar un gel que no se absorbe fácilmente, previniendo eficazmente el problema gastrointestinal. tracto absorba plomo y promueva su excreción.