¿Qué tipo de estofado picante es el mejor?
Mala Tang es un snack de especialidad Han originario de Leshan, Sichuan. Es principalmente picante y salado y está elaborado con varios ingredientes. Hay muchos sabores de Malatang, que se pueden dividir aproximadamente en las siguientes categorías según las características de las diferentes regiones y marcas:
Sabor a pimienta de vino: este es el sabor básico de Malatang y el sabor más distintivo. La pimienta de vid es una especia especial de Sichuan con un fuerte sabor y aroma adormecedor, que puede estimular las papilas gustativas y aumentar el apetito. La salmuera de Malatang se elabora hirviendo durante mucho tiempo decenas de hierbas y especias chinas, de las cuales la pimienta de ratán es uno de los ingredientes principales. El sabor de la pimienta picante de ratán permite a los comensales "viajar a través del tiempo y el espacio y revivir los recuerdos de Bashu".
Sabor tomate: Se trata de un sabor relativamente nuevo, indicado para comensales que no pueden comer comida picante o que gustan de los sabores ácidos y dulces. La base de la sopa de tomate es agridulce, rica en licopeno y vitamina C, y tiene efectos de belleza y belleza. La base de la sopa de tomate está elaborada con ingredientes frescos, agridulces y apetitosos.
Sabor caldo de huesos: Se trata de un sabor relativamente saludable, apto para comensales que se fijan en la nutrición o que gustan de un sabor ligero. La base del caldo de huesos se elabora con huesos de res u otros animales que han sido cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. Fragante y nutritivo, rico en calcio y colágeno. La base de sopa de huesos con ingredientes frescos es deliciosa y suave.
Sabor aceite rojo: Se trata de un sabor más tradicional, indicado para comensales a los que les gusta el aceite pesado y la comida picante o que buscan emociones fuertes. La base de sopa de aceite rojo es un condimento elaborado con granos de pimienta de Sichuan, pimienta, sésamo y otras especias y aceites. Es rojo, fragante y especiado. Base de sopa de aceite rojo, ingredientes frescos, picante y fragante, agradable y refrescante.
Sabor mezcla seca: Se trata de un sabor especial, indicado para comensales a los que les gustan las mezclas variadas o no les gusta la sopa. El sabor mixto seco consiste en escurrir los ingredientes enjuagados, agregar varios condimentos y mezclar bien, sin agregar base de sopa. Los sabores mezclados en seco le permiten elegir diferentes condimentos y combinaciones de ingredientes según sus preferencias personales, y tienen una variedad de sabores.