¿Cómo hacer una olla de tofu variado?
Para comer estofado en invierno, no es necesario ir a un restaurante para comerlo, puedes hacerlo en casa. A la hora de comer estofado, no pienses siempre que debe ser todo tipo de carnes y verduras. Hoy te enseñaré a hacer uno diferente: un guiso de tofu picante variado. De hecho, es similar al estofado, pero tiene un sabor diferente.
Zhijin también se conoce como Shijin. En realidad, son muchas cosas mezcladas, siempre que combinen adecuadamente, serán nutritivas y deliciosas. Platos vegetarianos variados, estofado variado, estofado variado, etc. El guiso de tofu variado utiliza el tofu como ingrediente principal, y puedes añadir tus carnes y verduras favoritas a tu gusto. Es fácil de aprender, delicioso y nutritivo. Olla de Tofu Surtido Picante
Ingredientes: tofu, albóndigas, fideos, col tierna, champiñones, cebolla y ajo, salsa picante, etc. Proceso de cocción:
Paso 1: Algunas personas mayores tofu. Algunas personas piensan que el tofu huele a frijoles. ¿Cómo deshacerse de él? Aquí tienes un truco sencillo: remójalo en agua tibia durante 10 minutos. Los aficionados también deberían recordar darse un chapuzón.
Paso 2: Si quieres que el tofu frito esté delicioso, espolvorea un poco de sal en el fondo de la olla, corta el tofu en trozos y ponlo en la olla. No pongas el fuego demasiado alto, de lo contrario el tofu se quemará fácilmente. Agite la olla para permitir que el tofu se caliente uniformemente a 360 grados. Después de un cierto período de tiempo, voltee y fría el otro lado hasta que ambos lados estén dorados, luego reserve.
Paso 3: Lo mejor es utilizar una cazuela para hacer guiso de tofu, porque la cazuela tiene buena retención de calor Preparar una cazuela rajada, sofreír el ajo picado y la cebolleta, añadir una cucharada grande de. salsa picante, sofreír hasta que esté fragante y agregar la cantidad adecuada de agua tibia. La base de la sopa ya está básicamente lista.
Paso 4: Añade tus albóndigas o jamón favorito, fideos, col tierna, champiñones, tofu frito, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de salsa de soja light al gusto y tapa. y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. Espolvorea un poco de cebolla verde picada antes de servir. Este es el respeto más básico de la olla variada.
El guiso picante de tofu variado queda especialmente delicioso de esta manera. Puedes controlar la cantidad de chiles y condimentos, y también puedes elegir si comer más carne o más comida vegetariana. En resumen, el método es muy sencillo y no lleva mucho tiempo. En el frío invierno, comer un tofu delicioso, picante y caliente en una olla te hará sentir feliz poco a poco.
Consejos:
Lo mejor es sofreír primero el jengibre, la cebolla, el ajo y la salsa de chile en aceite caliente para que tengan el sabor. No los añadas directamente como tú. Como suele hacer cuando se comen fideos, ponga el condimento en la olla y el condimento seguirá siendo fragante sin ser procesado por la temperatura del aceite. Además, se recomienda preparar algunos champiñones en la olla de tofu. Los champiñones son nutritivos y dulces. Cocinarlos en la olla puede hacer que la sopa sea más dulce.