Consejos de cocina

De hecho, sólo recuerde algunos puntos. Por ejemplo, algunos platos son grasosos y requieren más aceite para saber mejor. Las berenjenas y los huevos requieren más aceite y algunos requieren menos aceite, como las verduras, los frijoles y el pollo.

A la hora de cocinar la sal se debe poner cuando la olla esté casi cocida. Tiene mejor sabor y es más científico. No es bueno publicarlo demasiado pronto. Y el glutamato monosódico debe echarse en la olla inmediatamente, ¡es venenoso! Nunca agregue glutamato monosódico a los huevos revueltos.

Además, en circunstancias normales, la salsa de soja definitivamente no se utiliza para freír verduras. Al freír verduras, preste atención al color, aroma y sabor. Puede ver algunos programas de cocina donde los consejos son útiles. No es necesario copiar recetas mecánicamente. ¡Lo probé y algunas de las recetas se ven geniales y tienen un sabor realmente delicioso!

También hay conocimientos en el corte de verduras, por ejemplo, al cortar carne, la carne de cerdo y la de res se cortan de manera diferente, una se corta a lo largo de la fibra y la otra a contrapelo.

Además, al freír pescado, la piel del pescado se pega fácilmente a la sartén, por lo que cuando quemes la sartén, límpiala con jengibre antes de agregar aceite y pon menos sal en el aceite. Cuando el aceite esté caliente echamos el pescado. No le demos la vuelta rápidamente. Puedes agitar la sartén suavemente para que el pescado frito quede bien.

Extinción de incendios, es difícil de decir. Lo pensaré lentamente y lo sentiré cuanto más lo haga.