Composición Aprendí a hacer huevos revueltos con tomate, 300 palabras
Siguiendo las instrucciones de mi madre, primero puse los tomates en agua hirviendo y los herví un rato, luego los saqué, les quité la piel, los puse en la tabla de cortar y comencé a cortarlos. Los tomates rodaban sobre la tabla de cortar, como si deliberadamente intentaran bloquear mi camino. Presioné ligeramente con la mano izquierda y pensé: "¡Ya no puedo rodar!" Pero justo cuando estaba a punto de empezar, mi mano volvió a temblar. Los tomates parecían reírse de mí: "Eres tan estúpido. Puedes hacerlo". ¡Ni siquiera ruedes así!" Ni siquiera pude someter al pequeño." Estaba tan enojado que murmuré en mi mente: "¿Qué es tan genial? ¡No creo que no pueda someterte hoy!" Lo presioné con fuerza, y esta vez finalmente dejó de rodar, lo corté en trozos pequeños lenta y fácilmente con un cuchillo.
A continuación, saqué dos huevos más y los abrí desde el frente como suelo hacer cuando hiervo huevos. Mi madre dijo: "Los huevos deben romperse por una hendidura larga en el medio, para que la yema y la clara puedan salir fácilmente". Volví a golpear el huevo contra el borde de la estufa, rompí la cáscara con ambas manos y y la clara y la yema de huevo fluyeron hacia el bol. Puse un poco de sal en el bol y la revolví suavemente con palillos para no sacar los huevos del bol. En ese momento, mi madre me dijo: "Debes revolver las claras y las yemas de manera uniforme, para que los huevos revueltos queden suaves y deliciosos". Entonces, revolví vigorosamente por un rato.
Después de terminar los preparativos, puse la olla en la estufa y encendí el interruptor del gas. Las llamas lamieron el fondo de la olla y vertieron un poco de aceite sobre ella. Al ver el humo espeso que salía de la olla, me asusté un poco. "No tengas miedo, sé atrevido y vierte los huevos rápidamente". Mi madre me animó. Vertí con cuidado los huevos en el fondo de la olla y cuando escuché un "chirrido", me asusté tanto que dejé caer el cuenco de huevos y me escapé. Mi madre me pidió que usara una espátula para darle la vuelta a los huevos. Me acerqué y volteé los huevos con una espátula. Una fragancia fuerte salió. Luego echamos los dados de tomate en la olla, los sofreímos con los huevos unos dos minutos, añadimos un poco de sal y servimos. No podía esperar a probar un trozo. ¡Estaba agrio y dulce, tan delicioso! ¡Qué comida tan deliciosa!
Después de aprender a hacer huevos revueltos con tomates, lo entendí: parece sencillo hacer cualquier cosa, pero es difícil hacerlo bien, necesitaré practicar más en el futuro.