Hola, ¿cómo se hace la sopa dorada que se hace en el restaurante?

1. Calentar una sartén, añadir el tocino picado y sofreír a fuego lento hasta que salga aceite.

2. Sofreír la cebolla verde picada (déjala, creo que resaltará mejor el aroma del tocino).

3. Añade la yema de huevo triturada y salada. Remueve a fuego lento. Freír la arena dorada, luego agrega agua caliente y una pequeña cantidad de pimienta blanca para quitar el olor a pescado de la yema del huevo.

4. Después de que hierva el agua, añade los fideos y cocina.

5. Siéntete libre de jugar este paso. Simplemente haga un huevo abundante y agregue las verduras que desee comer. Primero saqué los fideos, luego cociné las verduras con huevo, vertí la sopa dorada en un tazón y la espolvoreé con cilantro.

Recordatorio: La yema de huevo salada y el tocino son salados, así que ten cuidado al condimentarlos.

Déjame mostrarte la sopa dorada cocida. Lo siento mucho. Escribo recetas por capricho principalmente para compartirlas contigo.

Bebí esta sopa después de comer los fideos. Pero Sasha Vujacic sabe bien~