¿Qué tipo de cereal es el cereal?
1. Arroz
Se refiere al arroz, que se convierte en arroz integral después de descascararlo. El arroz se puede obtener moliendo el arroz integral para eliminar la capa de salvado. El arroz es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial. El arroz es el cultivo alimentario más importante de China y se puede cultivar en la mayoría de las provincias del país.
2. Mijo (shǔ)
Huangmi, también conocido como arroz (méi), arroz amarillo, es similar en color al mijo, pero el mijo no es mijo y es un poco más grande que el mijo. mijo. Cuando se cocina, el arroz se vuelve pegajoso y se puede utilizar para hacer vino y pasteles. Debido a que el arroz amarillo no favorece la digestión, básicamente ahora no se utiliza como alimento básico. En la actualidad, los alimentos elaborados con arroz amarillo incluyen principalmente pasteles fritos en Beijing, bollos de pasta de frijoles rojos en el noreste de China, bollos amarillos al vapor y pasteles de arroz amarillo en el norte de Shaanxi, etc.
3. Mijo
Ji (mijo), también conocido como “mijo” y “mijo”, es el mijo amarillo que comemos habitualmente. Se vuelve tolerante a la sequía y tiene muchas variedades, comúnmente conocidas como "mijo colorido", incluido el mijo blanco, rojo, amarillo, negro, naranja, morado y mijo pegajoso. El mijo es originario de China y su antepasado es una especie de hierba cola de zorra.
Durante mucho tiempo, el mijo fue el grano más importante en la antigua China. Los antiguos usaban el mijo para representar al dios del grano, y a los dioses de la sociedad (dioses de la tierra) se les conocía colectivamente como el país. Más tarde, el país fue llamado país, lo que muestra la importante posición del mijo en los corazones del pueblo chino en ese momento.
4. Trigo
Trigo, incluidos la cebada y el trigo. El trigo es la única especie de grano originaria de fuera de China. El trigo se puede pelar y moler para obtener harina, con la que se puede hacer pan, bollos al vapor y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol y licor. Henan es la provincia con mayor producción de trigo de China y representa una cuarta parte de la producción de trigo del país. La segunda zona de producción más grande es Shandong.
5. Frijoles
Los productos a base de frijoles son una de las comidas favoritas de los chinos. El noreste de China es la principal zona productora de soja. La soja se puede dividir en soja amarilla, soja verde, soja negra según el color de sus testas, así como otras sojas de un solo color como la marrón, la marrón y la roja, pero la soja amarilla y la soja negra son las más comunes en vida diaria.
El significado básico de los cereales
1 Regionalidad
La cultura de los cereales juega un papel importante y se puede decir que es el origen de la civilización humana. Según información autorizada, los humanos han observado rastros de sorgo en herramientas de piedra hace cientos de miles de años, lo que indica que el grano ha nutrido a los humanos durante cientos de miles de años. Los seres humanos han cultivado malas hierbas para convertirlas en cereales secundarios, lo cual es una hazaña en la historia de la humanidad y dio origen a la civilización humana. Al mismo tiempo, le dice al mundo que los humanos y los cereales tienen un vínculo indisoluble. La pintura de alimentos es la máxima expresión artística de la cultura alimentaria y una representación artística de la cultura alimentaria.
2. Arte
La pintura de cinco patrones se originó en la dinastía Tang y floreció en la dinastía Qing. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, fue un tributo del gobierno de Chongqing al emperador. Chongqing es la cuna de las pinturas chinas con granos, que más tarde se desarrollaron hacia el norte y también se distribuyen en Shaanxi y Shanxi. El maestro Tang Dayan es el heredero de la pintura gastronómica de Chongqing.
Son muchos los nombres durante la difusión de la pintura con vetas. Según la tradición popular, debería llamarse "pintura de granos", denominada "pintura de granos" o "pintura de granos", o eufemísticamente llamarse "arte de granos". Algunas zonas montañosas del noroeste se denominan "arte del grano", "arte del grano", "pintura de escultura de frijoles", "cuadro de cien metros" y "pintura de arroz".
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Cereales integrales