Protección del producto Jingdong Chestnut. microfilm de salida de computadora
1. Alcance de la protección
El alcance de la protección de los productos de castaña con indicación geográfica de JD.COM se basa en la "Carta del Gobierno Popular de la provincia de Hebei sobre la delimitación del alcance de la protección de JD. "COM Chestnut Geographical Indication Products" ([2006] No. 23) prevalecerá, incluyendo la ciudad de Qian'an, el condado de Qianxi y la ciudad de Zunhua en la ciudad de Tangshan, la provincia de Hebei, el distrito de Funing, el condado de Lulong y el condado autónomo manchú de Qinglong en la ciudad de Qinhuangdao. , Condado de Xinglong y Condado de Kuancheng Manchu en el Condado autónomo de la ciudad de Chengde, Condado de Pingquan, Condado de Chengde, Condado de Luanping.
2. Calidad y requisitos técnicos
(1) Variedades:
Variedades finas, tipos de plántulas y características de castaño fino aprobados a nivel nacional con cepa JD.COM.
(2)Condiciones del sitio:
Los tipos de suelo incluyen suelo canela, suelo pardo y suelo de arena eólica formado por la erosión de gneis, granito, monzonita de cuarzo y diorita de cuarzo. La capa de suelo es gruesa, de estructura suelta y tiene un valor de pH de 6,5 a 7,0.
(3) Cultivo y manejo:
1. Cultivo de plántulas: recolecte castañas maduras y regordetas con semillas completas y sin plagas ni enfermedades como semillas para el cultivo de plántulas. De un buen árbol madre o de un buen árbol único y fuerte, recolecte las ramas anuales llenas y gruesas de la periferia o la parte superior de la copa como vástagos para cultivar plántulas injertadas.
2. Plantación: Plantar en primavera u otoño. La densidad máxima no supera las 1665 plantas por hectárea. Mezcle razonablemente las variedades de polinización, la proporción no es inferior a 8:1.
3. Fertilización: principalmente abonos orgánicos, complementados con fertilizantes químicos. Para jardinería a gran escala en terrenos planos, aplique de 1,5 a 2,3 toneladas de fertilizante orgánico por hectárea para árboles jóvenes y de primeros frutos, y 15 toneladas de fertilizante orgánico por hectárea durante el período de fructificación. Se recomienda presionar abono verde sobre las plántulas en zonas montañosas. Aderezo antes de la germinación y expansión, principalmente fertilizante nitrogenado antes de la germinación, fertilizante de fósforo y potasio durante el período de expansión, se recomienda fertilización con fórmula.
4. Gestión del suelo: Se deben tomar medidas de conservación del suelo y del agua en zonas montañosas, como terrazas o acequias, fosas de escamas de pescado, etc. La mejora del suelo se realiza mediante arado profundo y expansión de hoyos.
5. Modelado y poda: El árbol adopta una forma natural y agradable, con forma evacuada y estratificada. Combine la poda de invierno con la poda durante la temporada de crecimiento y pode todos los años para mantener los árboles ventilados y transparentes.
(4) Selección y almacenamiento:
1. Recolección: recoge principalmente partículas caídas naturalmente y está estrictamente prohibido recoger en verde.
2. Almacenamiento en frío: Antes de ingresar al almacén, cada lote de mercancías debe ser inspeccionado estrictamente. Después de pasar la inspección, se colocará en el almacén con un certificado de conformidad y se apilará por separado según el grado y. lote. Durante el almacenamiento, el almacén debe cumplir los siguientes requisitos:
(1) Temperatura de 0 ℃ a 5 ℃;
(2) Humedad relativa alrededor de 90;
(3) La concentración de dióxido de carbono no excederá de 3.
Las castañas en stock se inspeccionan cada 7 días y la cantidad de inspección para cada lote no es inferior a 20.
La temperatura, la humedad y la concentración de dióxido de carbono en el almacén deberán controlarse en puntos fijos durante la mañana, el mediodía y la noche todos los días.
(5)Características de calidad.
1.Características sensoriales:
Castaño fresco: nuez delicada, piel marrón o marrón oscuro, brillante, menos pelusa, base pequeña, piel astringente y fácil de pelar.
Pepita de castaño: La pulpa es de color amarillo claro, tierna, dulce y cerosa.
2. Indicadores físicos y químicos: contenido de agua 47,9 ± 2,5, contenido de azúcar 22,2 ± 3,5, grado de gelatinización 57,2 ± 2,5 ℃ y también contiene una variedad de vitaminas C, vitamina E, hierro y calcio. beneficioso para el cuerpo humano de nutrientes y oligoelementos.
En tercer lugar, el uso de marcas especiales
Los productores dentro del alcance de protección de los productos de indicación geográfica de castaño de JD.COM pueden solicitar a la Oficina Provincial de Calidad y Supervisión Técnica de Hebei el uso de " Marca Especial para Productos con Indicación Geográfica””, aprobada por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de la República Popular China.