Guías dietéticas nutricionales para nodrizas: una lectura obligada para las mujeres embarazadas
Las nodrizas requieren más energía y diversos nutrientes que las mujeres comunes, incluso las embarazadas, porque tienen que secretar leche y alimentar a sus bebés.
1. Energía
Dado que la secreción de leche es de unos 500 ml al día en el plazo de un mes después del parto, la madre lactante necesita un aporte adecuado de energía dietética. Pero después de 3 meses, la producción diaria de leche aumenta a 750-850 ml y aumenta la demanda de energía. Aunque las reservas de grasa durante el embarazo pueden proporcionar aproximadamente 1/3 de la energía necesaria para la lactancia, los otros 2/3 deben proporcionarse mediante las comidas diarias.
2. Proteínas
Para garantizar una cantidad suficiente de proteínas en la leche, la madre lactante debe tener una cantidad suficiente de proteínas en la dieta, de modo que la eficiencia de conversión de proteínas en la dieta la proteína de la leche es alta. Las nodrizas deben aumentar las proteínas todos los días, parte de las cuales deben ser proteínas de alta calidad.
3. Grasas
El contenido de grasa en la leche materna está relacionado con la ingesta de grasas en la dieta de la madre lactante. Los lípidos están estrechamente relacionados con el desarrollo del cerebro infantil, especialmente los ácidos grasos insaturados, como el DHA, que son particularmente importantes para el desarrollo del sistema nervioso central. Se recomienda que las madres lactantes consuman alimentos ricos en ácidos grasos insaturados.
4. Hidratos de Carbono
Se recomienda aportar del 55 al 65% de la energía total de la dieta.
5. Minerales
(1) Calcio. La ingesta diaria de calcio recomendada para madres lactantes es de 1200 mg/día y la ingesta máxima tolerable es de 2000 mg/día. Las nodrizas deben prestar atención a la diversificación de la dieta y aumentar los alimentos ricos en calcio, como los frijoles y los productos de soja. Se recomienda beber al menos 250 ml de leche todos los días para complementar unos 300 mg de calcio de alta calidad y consumir unos 100. Los gramos de productos de soja y otros alimentos ricos en calcio pueden proporcionar aproximadamente 100 mg de calcio. Al agregar calcio de otras fuentes alimenticias a los alimentos, la ingesta puede alcanzar aproximadamente 800 mg. La deficiencia restante se puede aumentar aumentando la ingesta de leche o usando. suplementos de calcio. Además, preste atención a complementar la vitamina D (más sol o aceite de hígado de bacalao, etc.) para favorecer la absorción y utilización del calcio.
(2) Hierro. El hierro no puede pasar a la leche a través de la glándula mamaria. Generalmente, las madres lactantes no pierden hierro durante la menstruación. Sin embargo, aún es necesario suplementar la dieta con hierro durante la lactancia para restaurar la pérdida de hierro durante el embarazo (reservas de hierro en el feto y hemorragia intraparto). Debido a la baja tasa de utilización del hierro en los alimentos, además de complementar el hierro con alimentos ricos en hierro, se puede considerar la administración de pequeñas dosis de suplementos de hierro para corregir y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
6. Vitaminas
(1) Vitamina A. Dado que la vitamina A puede ingresar a la leche a través de la glándula mamaria, la ingesta dietética de vitamina A de la madre lactante puede afectar el contenido de vitamina A en la leche, y el nivel de vitamina A en la leche afecta directamente el crecimiento, el desarrollo y la salud del bebé. Puedes cubrir tus necesidades eligiendo alimentos ricos en vitamina A.
(2) Vitamina D. Debido a que la vitamina D apenas pasa a través de las glándulas mamarias, el contenido de vitamina D en la leche materna es muy bajo. Dado que hay muy pocos alimentos ricos en vitamina D en la dieta, se recomienda que las madres lactantes y los bebés realicen más actividades al aire libre. Si es necesario, se pueden complementar preparaciones de vitamina D para mejorar el estado nutricional de la vitamina D de la madre y el niño y promover. la absorción de calcio en la dieta; mantener el nivel de calcio en la leche materna para facilitar el crecimiento y desarrollo de los huesos del bebé para compensar la pérdida de calcio óseo materno durante el embarazo;
(3) Vitaminas del grupo B. Se ha demostrado que la vitamina B1 puede mejorar el apetito de las madres lactantes, promover la secreción de leche y prevenir la deficiencia de vitamina B1 en los bebés. Se deben incrementar los alimentos ricos en vitamina B1, como la carne magra de cerdo, los cereales integrales y las legumbres. Para mejorar el estado nutricional de la vitamina B2, se puede comer más hígado, leche, huevos, setas, algas y otros alimentos.
(4) Vitamina C. La vitamina C contenida en la leche materna está estrechamente relacionada con la dieta de la madre lactante, siempre que coma regularmente verduras y frutas frescas, especialmente dátiles y cítricos frescos, y podrá cubrir fácilmente sus necesidades.
Por un lado, las mujeres lactantes (nodrizas) deben compensar gradualmente las reservas de nutrientes perdidas durante el embarazo y el parto, y favorecer la recuperación de diversos órganos y funciones sistémicas, por otro lado, deben secretar; leche y alimentar al bebé. Si hay una nutrición insuficiente, afectará la salud de la madre, reducirá la cantidad de secreción de leche, reducirá la calidad de la leche y afectará el crecimiento y desarrollo del bebé.
Sobre la base de las pautas dietéticas para la población general, las pautas dietéticas para mujeres lactantes añaden los siguientes cinco elementos:
1. Incrementar la ingesta de pescado, aves, huevos, carnes magras y mariscos
Animales Los alimentos sexuales como el pescado, las aves, los huevos y la carne magra pueden proporcionar proteínas ricas de alta calidad. Si le resulta difícil aumentar los alimentos de origen animal, puede comer más alimentos de soja para complementar las proteínas de alta calidad. Para prevenir o corregir la anemia por deficiencia de hierro, también se deben consumir más alimentos ricos en hierro, como hígado animal, sangre animal y carne magra. Además, las nodrizas también deberían comer más mariscos, lo que es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los bebés.
2. Beba más leche y sopa.
La leche contiene un alto contenido de calcio y es fácil de absorber y utilizar. Es la mejor fuente alimenticia de calcio. Si una nodriza puede beber 500 ml de leche al día, podrá obtener de ella unos 600 mg de calcio de alta calidad. Para aquellas nodrizas que no pueden o no tienen condiciones para tomar leche, se recomienda consumir más alimentos ricos en calcio como llovizna, camarones, soja y sus derivados, que se pueden comer con huesos y cáscara, así como sésamo. pasta y verduras de color verde oscuro. Si es necesario, los suplementos de calcio se pueden complementar adecuadamente bajo la supervisión de un médico. Además, el pescado, las aves, el ganado y otros alimentos animales deben cocinarse hirviéndolos o cociéndolos a fuego lento para alentar a las madres lactantes a beber más sopa para aumentar la secreción de leche.
3. Consume alimentos variados durante el puerperio, pero no en exceso.
La dieta durante el puerperio es también una dieta diversa y equilibrada, basada en el principio de cubrir las necesidades nutricionales. , sin tabúes especiales. En algunas zonas, las nodrizas llevan una dieta monótona durante el puerperio, comiendo una gran cantidad de huevos y otros alimentos de origen animal, mientras que otros alimentos como verduras y frutas rara vez se utilizan. Debemos prestar atención para corregir este problema de selección y distribución desequilibrada de los alimentos, y mantener la alimentación en el puerperio diversa y suficiente pero no excesiva, para beneficiar la salud de las madres lactantes, asegurar la calidad y cantidad de la leche y continuar amamantamiento.
4. Evite fumar, beber y beber té y café fuertes.
Por la salud del bebé, debe seguir evitando fumar, beber y beber té y café fuertes. durante la lactancia.
5. Actividades científicas y ejercicios para mantener un peso saludable
Además de prestar atención a una dieta razonable, las mujeres que amamantan también deben ejercitarse adecuadamente y realizar ejercicios aeróbicos posparto, que pueden promover el recuperación del cuerpo materno. Mantener un peso saludable y reducir las complicaciones posparto. Continuar con la lactancia materna es beneficioso para la pérdida de peso, y las actividades físicas regulares y los ejercicios de cierta intensidad para las mujeres lactantes no afectarán la eficacia de la lactancia materna.