¿Qué tipos de cinco granos hay en los pasteles de luna rellenos de cinco granos?

Los mooncakes de cinco nueces están hechos de nueces, almendras, semillas de aceituna, semillas de melón y semillas de sésamo.

El pastel de luna de cinco nueces siempre ha sido el pastel de luna más clásico, ya sea por su trasfondo o valor cultural, es el más profundo entre los pasteles de luna. Los rellenos de los llamados pasteles de luna de cinco nueces deben incluir nueces, almendras, semillas de aceituna, semillas de melón y semillas de sésamo. Sólo cuando contienen este tipo de granos se puede considerar un pastel de luna de cinco nueces calificado. Los pasteles de luna de cinco nueces tienen ingredientes exquisitos, piel fina y rellenos ricos, son deliciosos, no son fáciles de romper y fáciles de llevar. Este pastel de luna también tiene un sabor dulce y aroma a nueces.

Todo el mundo piensa que recolectar cinco granos es solo para delicias. De hecho, no es solo esto, sino que también tiene otro significado, es decir, "benevolencia, rectitud, propiedad, sabiduría y fe". Cinco virtudes tradicionales son la base de los pasteles de luna. Dotados de una profunda herencia cultural.

Consejos para comprar pasteles de luna

1. Fíjate en la apariencia

En primer lugar, los pasteles de luna son uniformes en tamaño y regordetes. La superficie de los pasteles de luna al estilo cantonés es de color marrón claro, la pared vertical es de color amarillo cremoso, la pasta de huevo se aplica uniformemente y el patrón está marcado con el nombre de la fábrica y el núcleo del relleno. Los pasteles de luna al estilo de Beijing no tienen patrón ni nombre de producto, y tienen una corteza de color amarillo parduzco, como la masa roja casera. No están desnudos, no están crudos, no son blandos y no tienen azúcar ni relleno.

2. Olor

Los pasteles de luna frescos y de calidad pueden emitir una fragancia única y picante. Debido a las diferentes materias primas, los rellenos tienen diferentes fragancias. Si los pasteles de luna se elaboran con materias primas de baja calidad o se almacenan durante mucho tiempo, olerán un olor u olor extraño.

3. Sabor

Generalmente, los mooncakes estilo cantonés tienen una corteza fina y rellenos grandes, sabor puro, textura suave y refrescante. El relleno se elabora principalmente con pasta de loto, pasta de coco, yema de huevo, frutas y diversos rellenos de carne, y es moderadamente dulce y salado. Los rellenos de los pasteles de luna al estilo de Beijing son delicados y complicados de hacer.