Prepara una excelente composición de bola de masa de arroz glutinoso
Hacer una excelente composición de Tangyuan 1 Cada Festival de Primavera, tengo muchas ganas de comer las bolas de arroz glutinoso hechas por mi abuela. Las albóndigas que hace la abuela están riquísimas.
El día del Festival de Primavera, la abuela se levantó temprano para comprar ingredientes para hacer bolas de masa. La abuela regresó a la cocina y vio que dividió tres veces entre cinco y la dividió entre dos, y nació una bola de masa redonda. Pronto las albóndigas estarán listas. Estaba tan codicioso que vi una bola de masa tras otra siendo perseguida por la abuela para comer, "plop, plop ..." y todos se precipitaron a la olla. En ese momento, mi madre entró, vio mi apariencia, sonrió y le dijo a mi prima: ¡Han, ayuda a mi hermano a limpiarse la saliva con papel! "La abuela trajo las deliciosas albóndigas.
Me comí tres tazones de una vez. Mi abuela estaba muy feliz de verme comer tan bien.
Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar El día de Navidad, mi madre dijo que hoy me enseñaría a hacer bolas de masa. Cuando llegué a casa de la escuela, mi madre ya había preparado la harina de arroz glutinoso para hacer bolas de masa. mis manos, no podía esperar para agarrar una bola de polvo y aprender a hacerla. Como mi madre, usa tus manos para hacer una tira larga, luego conviértela en partículas de polvo del tamaño de una moneda de diez centavos, dale forma redonda. y lo pongo en un recipiente espolvoreado con polvo seco. Pronto estarán listos los dos recipientes de bolas de arroz glutinoso.
Cuando el agua hierva, pongo en el agua el hígado de cerdo, la carne magra y los fideos. y hervirlas, luego sacarlas y luego poner las bolas de masa en la olla una por una. Mi madre dijo: "Las bolas de masa deben estar en capas. No deben superponerse, de lo contrario se convertirán en un montón de bolas de masa inseparables. "Siguiendo el método que me enseñó mi madre, rápidamente llené un piso. ¿Qué debo hacer? Mi madre me pidió que empujara las bolas de masa con el dorso de la pala. Fue realmente extraño. Cuando empujé las bolas de masa, todas corrieron A un lado obedientemente. En el espacio libre, comencé a poner la primera tanda de bolas de masa. Cuando flotaron, estaban cocidas. Luego dejé la carne que había pescado, agregué un puñado de cebollas verdes picadas. el sabor. Era una deliciosa olla de albóndigas. Las albóndigas frescas están fuera de la olla.
Me siento cada vez más delicioso a medida que las como.
El decimoquinto día. El primer mes lunar es el Festival de los Faroles. La gente come bolas de masa y espera que toda la familia se reúna. Hoy, mi madre y yo vamos a hacer bolas de masa. Compramos harina de arroz glutinoso para hacer bolas de masa y luego compramos agridulces. bizcocho de espino. Ya está todo listo, el siguiente paso es hacer bolas de masa.
Primero ayudo a mi madre a cortar el bizcocho de espino. Corté el bizcocho de espino en tiras de un centímetro de ancho y luego corté las tiras en cuadrados. Dados de espino, use estos dados de espino para hacer rellenos de bolas de masa. Mamá vierte la harina de arroz glutinoso en una caja grande, luego agrega un poco de agua al tazón y finalmente enrolla las bolas de masa. espino cortado en cubitos con agua, volver a enrollarlo y enrollarlo de nuevo... Cuanto más grande es el rollo, más grande es el rollo y cada vez menos harina de arroz glutinoso, porque se pega a las bolitas de arroz glutinoso envueltas en dados de espino, como De esta manera, el Hawthorn Ding original parecía ponerse una "ropa blanca" tras otra, lentamente.
Al comer esas bolas de masa, mi corazón era tan dulce como la miel, porque éramos mi madre y yo. . Empanadillas hechas...