Usos de la linaza
Las investigaciones muestran que el aceite de linaza puede mejorar la inmunidad, proteger la vista, reducir los lípidos en la sangre, disminuir la presión arterial, estabilizar el azúcar en la sangre, inhibir las enfermedades cerebrales hemorrágicas y las enfermedades trombóticas, inhibir la aparición y la metástasis del cáncer y prevenir el miocardio. infarto Y el infarto cerebral, previene enfermedades alérgicas, previene la inflamación, ralentiza el envejecimiento humano y otros efectos. El aceite de linaza, utilizado para mejorar la memoria, es rico en ácidos grasos insaturados omega-3, con un contenido de hasta un 57%. Es una de las plantas con mayor contenido de ácidos grasos insaturados omega-3 en la tierra. Por lo tanto, el aceite de linaza se considera el alimento natural más tonificante del cerebro en la tierra. Desempeña un papel importante en el desarrollo intelectual de los bebés, mejora la memoria de los adolescentes, fortalece el cerebro de las personas de mediana edad y mayores y previene el Alzheimer. enfermedad. Prevenir el cáncer de mama Los lignanos de la linaza pueden prevenir el cáncer de mama. En el Simposio sobre cáncer de mama celebrado el año pasado en los Estados Unidos se publicó un informe interesante. Agregar linaza a la dieta de mujeres pacientes con cáncer de mama puede inhibir eficazmente el crecimiento del tumor. Hay informes de que puede prevenir la disfunción ovárica. La ingesta de linaza puede prolongar la fase lútea y reducir los ciclos anovulatorios, reduciendo así la aparición de disfunción ovárica. Los estudios para mejorar la depresión han descubierto que tomar de 2 a 6 cucharadas de aceite de linaza al día durante 6 semanas o incluso menos puede producir resultados significativos. Por ejemplo, después de dos horas de suplementar aceite de linaza, el estado de ánimo de algunos pacientes con depresión mejoró durante tres días consecutivos, su energía aumentó significativamente en 6 a 8 semanas, la mayoría de los pacientes con depresión dormían bien y tenían energía; Hay informes sobre la reducción de los lípidos en sangre. Se utilizaron ratas adultas como sujetos experimentales para estudiar los efectos del consumo de aceite de linaza sobre el colesterol total en suero, los triglicéridos TG y el colesterol HDL-C de lipoproteínas de alta densidad. en comparación con el control positivo En comparación con el grupo de control, el colesterol total sérico, los triglicéridos y las lipoproteínas de alta densidad disminuyeron en 27,0 ~ 35,1 y 3,8 ~ 28,6 respectivamente. Consejos: Hay muchas formas de consumir aceite de linaza. Se puede utilizar para sofreír, ensalada fría, sopa, relleno y consumo directo, pero la temperatura de cocción no debe ser demasiado alta. Consumo recomendado: 10-20ML por persona y día. La nutrición es un complemento: La Organización Mundial de la Salud recomienda que las mujeres embarazadas tomen un complemento diario de 1.300 mg. ¡Suplementar 1300 mg de omega-3 equivale a comer 17 kg de nueces al día! ¡Solo 20 ml de aceite de linaza al día pueden proporcionar suficiente omega-3!