¿Por qué sueles añadir wasabi al sushi de salmón?

Gracias a los intercambios culturales, el sushi de salmón también se extendió a China. En la actualidad, a mucha gente en nuestro país le gusta comer sushi, especialmente sushi de salmón. Pero los amigos cuidadosos pueden descubrir que básicamente todo el sushi de salmón se sirve con wasabi. ¿Por qué? Mucha gente piensa que es para la esterilización, pero eso sólo puede considerarse como una de las razones, y la razón más importante no es así.

La mostaza también se llama mostaza en polvo, y hay dos tipos: mostaza verde y mostaza amarilla. El sushi de salmón suele venir acompañado de wasabi verde. El sabor más picante de la mostaza verde es más fuerte que el de la mostaza amarilla, lo que puede no ser tolerado por quienes no están acostumbrados a comerla. Una gran parte de la razón por la que se agrega wasabi al sushi de salmón es porque a los japoneses les gusta comer wasabi, por lo que se agrega wasabi al sushi. Con el tiempo, el sushi de wasabi y salmón se dio por sentado, al igual que comemos bolas de masa con un plato de vinagre. La gente come sushi de salmón con wasabi.

Por supuesto, además de que a los japoneses les gusta comerlo, existen varias razones para añadir wasabi al sushi de salmón. La mostaza en sí contiene aceite de mostaza, que es muy picante y puede estimular la secreción de jugo gástrico y saliva y aumentar el apetito. De hecho, es similar a comer chiles, tiene un efecto apetitoso. Además, se dice que la mostaza tiene un fuerte efecto bactericida. Los japoneses que están acostumbrados a comer mariscos crudos añaden mostaza al sushi de salmón, lo que puede matar eficazmente algunos parásitos y bacterias dañinas y mantener la frescura del pescado.

Sin embargo, no creo que las propiedades esterilizantes y apetecibles del wasabi sean los principales motivos para añadirlo al sushi de salmón. Principalmente porque los japoneses están acostumbrados y les gusta. El olor y el sabor de la mostaza eran tan picantes y asfixiantes que no podía soportarlo. Algunos occidentales no añaden wasabi al salmón, pero a los japoneses les gusta añadir wasabi. La carne del salmón queda muy tierna. Es rico en nutrientes, contiene ácidos grasos insaturados muy altos, contiene una gran cantidad de proteínas y vitaminas, es muy adecuado para el consumo de mujeres y tiene efectos de belleza y belleza. Además, el salmón tiene menos espinas, lo que también puede favorecer el desarrollo del cerebro y mejorar la vista. Las madres pueden alimentar a sus bebés con más salmón.