El esturión chino es un animal protegido. ¿Es ilegal comerlo?
Esturión chino (nombre científico: Acipenser sinensis): Es un pez de la familia de los Acipenser. Los individuos comunes miden entre 0,4 y 1,3 m de largo y pesan entre 50 y 300 kg; el individuo más grande mide 5 metros de largo y pesa 600 kg. Es el pez más grande del río Yangtze, por eso se le llama el "Rey de los peces del río Yangtze".
El esturión chino es un pez carnívoro que habita en los fondos marinos y tiene un hábito alimentario muy limitado. Se alimenta principalmente de animales bentónicos pequeños o de movimiento lento. En el océano se alimentan principalmente de peces, seguidos de crustáceos y, en menor medida, de moluscos. Los esturiones chinos juveniles se alimentan principalmente de peces que habitan en el fondo, como ophiuchi y pupas, krill y víboras. Generalmente dejan de comer durante el período de desove.
Estilo de vida
El esturión chino (Acipenser sinensis) es el pez de agua dulce más grande y longevo. Tiene un cuerpo fuerte, un cuerpo enorme y una larga vida útil, con una vida útil máxima de 40 años. años. . Después de que el esturión chino ingresa al río, debe permanecer en él durante un año, llegando a la zona de desove en junio de 5438 y en octubre del año siguiente.
Durante este año, los esturiones chinos no siempre nadan contra la corriente, sino que a veces nadan y otras se detienen, a veces acechando en los baches del río durante varios días. El siguiente otoño se remonta a los tramos rápidos y con fondo de grava del río río arriba, donde las colonias reproductoras se reúnen en las zonas de desove para reproducirse.
El esturión chino es un pez bentónico y omnívoro que se alimenta principalmente de alimentos animales. Se alimenta principalmente de algunos animales bentónicos pequeños o de movimiento lento, incluidos camarones, cangrejos, peces, moluscos e insectos acuáticos.