Por qué tantos chefs cocinan, incluso el schnitzel. ¿No llevas guantes de chef? ¿No crees que esto es antihigiénico y podría estar contaminado por microorganismos o bacterias?
La higiene no está en los guantes. Si los guantes están contaminados, no estarán tan limpios como las manos lavadas.
Además, los chefs extranjeros que enumeró operan todos solos, mientras que los chefs asiáticos que enumeró operan como un equipo. Por supuesto, esto puede ser para mejorar la eficiencia, pero cuantas más personas trabajen juntas, mayor será el número total de colonias bacterianas y mayor será la posibilidad de contaminar los alimentos. Puede publicar fotografías de dos plantas procesadoras de alimentos extranjeras y ver si usan guantes y ropa protectora.