La deliciosa tempura de Shanghai

Shanghai no solo tiene el hermoso Bund y la bulliciosa Nanjing Road, sino que también disfruta de una variedad de delicias mundialmente famosas. Entre ellos, la tempura es lo mejor de la cocina de Shanghai. La tempura es un plato japonés que se originó en Japón a finales del siglo XVII y es un método de cocina representativo en Japón. Desde que se introdujo en Shanghai, la gente de Shanghai lo ama profundamente por su sabor único, su exquisita tecnología de producción y sus ingredientes naturales y saludables.

El proceso de elaboración de la tempura es muy complicado. Ingredientes como mariscos, verduras y carne deben envolverse en harina, huevos y pan rallado y luego freírse hasta que estén dorados. Su proceso de producción requiere que todas las materias primas estén dispuestas en orden. Durante el proceso de producción, los ingredientes frescos deben estar a la temperatura adecuada y la temperatura del aceite para asegurar que el valor nutricional y el sabor de la tempura frita final sean óptimos.

Para comer tempura en Shanghai lo mejor es ir a restaurantes famosos, como "Chef Restaurant" en New Century Department Store y "Izakaya Saka" en Hopson Mall. Los ingredientes frescos que ofrecen estos restaurantes son todos importados de Japón, con calidad garantizada, y la artesanía y el sabor de cada plato de tempura son diferentes a los de otros restaurantes. Ya sea que cenes con familiares o amigos, no hay nada mejor que la tempura.