¿Por qué Maoshan King no tiene un sabor grasoso?

Porque cuanto más viejo es el árbol, mayor es su contenido de azúcar.

El contenido de azúcar de Laoshu Musang King llega al 42,5% y la cáscara es gris. El contenido de azúcar de los gatos jóvenes dulces no es tan bueno como el de los gatos amargos. La cáscara es verde pero el contenido de azúcar supera el 35. La mejor fruta, al igual que el mejor café, no es puramente dulce ni puramente amarga, sino que tiene un sabor estratificado. Tiene un sabor ligeramente amargo pero luego dulce, muy natural.