¿Por qué no podemos encender el aire acondicionado y comer estofado?

Para muchos amantes de la gastronomía, disfrutar de una comida caliente con amigos es un gran placer, incluso en un día caluroso. Enciende el aire acondicionado y cierra puertas y ventanas. ¡Frío! ¿Pero sabes qué? ¡Muy peligroso! ¡Puede poner en peligro la vida!

1. ¿Qué tan peligroso es comer estofado caliente con la puerta cerrada y el aire acondicionado encendido?

Recientemente, han aparecido con frecuencia noticias sobre intoxicación por monóxido de carbono en ollas calientes, lo que preocupa a la gente. Entonces, ¿es realmente peligroso comer estofado en una caja relativamente cerrada? Hace unos días, hice una encuesta de este tipo en el programa.

En el experimento, los ratones se colocaron primero en una habitación ventilada y se cocinaron en una olla caliente. El ratón estaba muy emocionado y animado, y luego cerró la puerta de la habitación para crear un ambiente cerrado. No pasó mucho tiempo antes de que los ratones se desmayaran uno tras otro. La razón es simple: la intoxicación por monóxido de carbono es más probable en un ambiente cerrado. Todo el mundo debe tener cuidado al comer estofado.

2. ¿Por qué no puedes comer estofado con el aire acondicionado encendido?

Las consecuencias de la intoxicación por monóxido de carbono son muy graves. De hecho, en el incidente antes mencionado, aunque el aire acondicionado no fue el culpable, sí contribuyó a alimentar las llamas.

Como todos sabemos, las ollas calientes con llama abierta liberarán una gran cantidad de monóxido de carbono durante el proceso de combustión. Cuando se enciende el aire acondicionado en un restaurante de ollas calientes, las puertas y ventanas generalmente se cierran herméticamente, dejando la habitación en un ambiente relativamente cerrado sin circulación de aire. En este momento, el cuerpo humano inhalará monóxido de carbono, provocando intoxicación e incluso la muerte en casos graves. Asimismo, el uso de un calentador de agua a gas puede producir monóxido de carbono en el interior. Si hay un problema con el sistema de escape, también es muy riesgoso no abrir las ventanas para ventilar después de su uso, o usar el aire acondicionado con las puertas y ventanas cerradas durante mucho tiempo. Vale la pena señalar que, aunque algunos acondicionadores de aire tienen un botón de ventilación en el control remoto, la función de ventilación requiere un dispositivo independiente, similar a un sistema de aire fresco, por lo que la función de ventilación es ineficaz y solo puede lograr la circulación del aire interior.

3. La forma correcta de comer estofado con aire acondicionado debería ser así.

Si estás comiendo estofado en casa, la mejor manera es no utilizar una llama abierta, como una estufa de gas, y mucho menos un fuego de carbón. En su lugar, debes utilizar productos que no tengan llama abierta, como placas de inducción u ollas eléctricas. Estos productos funcionan de diferentes maneras y no producen monóxido de carbono durante su uso. Por lo tanto, no hay peligro en comer estofado caliente y encender el aire acondicionado. Si come estofado en un restaurante de estofado que utiliza una llama abierta similar a una estufa de gas licuado, debe estar atento. Especialmente cuando se cena en una habitación privada, si la habitación privada tiene una ventana, debe encender el aire acondicionado y abrir la ventana para ventilar. Para habitaciones completamente cerradas y sin ventanas, es mejor mantenerse alejado y optar por comer en el vestíbulo para garantizar la seguridad. Ya sabes cómo comer estofado correctamente.