¿Cuál es la especia más cara del mundo? ¡Estos cuatro son muy caros!

Los amigos a los que les gusta cocinar deben estar familiarizados con las especias. Agregar algunas especias a los platos adecuados no sólo puede agregar sabor, sino también brindar posibilidades ilimitadas a la comida. Las especias pueden parecer comunes, pero en realidad no son baratas. Hoy, el autor resume algunas de las especias más caras del mundo. Si estás interesado, también puedes plantarlas y cultivarlas.

La especia más cara del mundo

1. Azafrán

Todo el mundo debería estar familiarizado con el azafrán en los últimos años, precisamente por su elevado precio. Muchos amigos lo saben. La razón principal por la que el azafrán es tan caro es que es muy difícil cultivarlo, tanto en términos de costes laborales como de condiciones de plantación. El azafrán más caro del mundo cuesta miles de dólares el kilo, lo que demuestra lo precioso que es. Según la información revisada por el editor, una gran parte del azafrán del mundo proviene de Irán. Debido al lugar de origen, el precio de comprar azafrán localmente en Irán es bastante razonable. Después del transporte y la publicidad continuos, se ha llegado a la situación actual. En una marea creciente que levanta todos los barcos, hay incluso muchos delincuentes que venden productos falsificados bajo la bandera de origen para llenarse los bolsillos.

2. Vainilla

Es posible que muchos amigos no sepan mucho sobre la vainilla. Todo el mundo debería haber comido helado de vainilla. Aunque no se añade vainilla al helado, esta especia es genuina. La vainilla es la segunda especia más cara del mundo y muchos entusiastas de la cocina se quejan de su precio. Las personas a las que les gusta preparar bocadillos al estilo occidental suelen comprar vainilla y agregarla a las galletas y postres para hacer el sabor más dulce y estimular el aroma de la crema. La vainilla natural de México y Madagascar son las vainas de vainilla de mejor calidad, porque las flores de vainilla deben polinizarse y recogerse manualmente después de la madurez, lo que requiere mucha mano de obra.

3. Cardamomo

Debido a que el proceso de recolección del cardamomo requiere mucha mano de obra, su precio llega a los 30 dólares la libra. El cardamomo puede ser relativamente raro en China y no hay muchos amigos que lo cultiven. La mayor zona productora de esta especia se encuentra principalmente en Guatemala, que es un gran país donde se cultiva cardamomo. Hay muchas personas en todo el país que utilizan el cardamomo para desarrollar el cultivo extranjero. economía comercial. El cardamomo se suele colocar en el café o en alimentos picantes para neutralizar el sabor y refinar el aroma. Las personas que beben café o té fuerte con regularidad pueden estar familiarizadas con esta especia. El cardamomo es una parte integral de la cultura del café. El cardamomo, que se encuentra más comúnmente en los frijoles mungo pequeños, se usa a menudo para mezclar café, té y productos horneados. También tiene un alto valor medicinal y puede usarse para tratar enfermedades del sistema digestivo, infecciones de encías y dientes, tuberculosis, inflamación de los párpados, etc.

4. Canela

La canela se utiliza generalmente para elaborar adobos, escabeches, etc. en nuestra comida china. La canela tiene un aroma muy fuerte y se puede encontrar en muchos platos. Hoy en día, la canela de mejor calidad se produce principalmente en Sri Lanka. La canela de Sri Lanka suele venderse a un precio muy elevado y exportarse al extranjero.

Lo anterior es una introducción a las especias. Los amigos que estén interesados ​​pueden aprender más sobre ellas y luego ver si se pueden cultivar en su área. Si las especias realmente se desarrollan de esta manera, las perspectivas de seguimiento. siguen siendo muy prometedores.