¿Por qué a los chinos les gusta comer "carne de cabeza de cerdo"?

No es sólo una cabeza de cerdo. También descubrimos que a los chinos les gustan los platos con "cabeza", como cabezas de pato, cabezas de pescado y cabezas de cerdo, mientras que las cabezas de cerdo son la carne de cabezas de cerdo, sesos de cerdo, orejas de cerdo, etc. La carne aquí sabe bien, rica, crujiente, grasa pero no grasosa. Cuando se trata de carne de cabeza de cerdo, China prefiere estofarla, luego cortarla en rodajas y comerla fría o directamente.

Y el consumo regular de carne de cabeza de cerdo puede aliviar hasta cierto punto la anemia. De hecho, la carne de cabeza de cerdo parece sencilla, pero si quieres que quede deliciosa, la preparación es más complicada. Limpiar la cabeza de cerdo con una pistola o navaja. Al preparar la salmuera, agregue las verduras guisadas (Zanthoxylum bungeanum, Angelica dahurica, canela, anís estrellado, pasto, laurel, etc.) y agregue azúcar de roca y sal comestible.

Para los chinos, la carne de cabeza de cerdo es bastante buena como aperitivo. Además, en comparación con otros aperitivos, el precio de la carne de cabeza de cerdo es más adecuado, lo que se ha convertido en una de las principales razones por las que a los chinos les gusta comer carne de cabeza de cerdo. En nuestras vidas, a mucha gente le gusta comer carne de cabeza de cerdo. Comer carne de cabeza de cerdo es realmente delicioso y muchas personas la convertirán en nuestro día a día.

Pero para muchos extranjeros, es muy inaceptable que los chinos coman carne de cabeza de cerdo. En países extranjeros, la gente considera la cabeza de cerdo, la cola de cerdo, las manitas de cerdo y otras partes como sobras, por lo que muchos extranjeros piensan que la cabeza de cerdo no es comestible. Es realmente un ingrediente extraño.