Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo saber si el arroz integral de tres colores está cocido? ¿Cómo saber si el arroz integral de tres colores está cocido?

¿Cómo saber si el arroz integral de tres colores está cocido? ¿Cómo saber si el arroz integral de tres colores está cocido?

1. Puedes juzgar si el arroz integral está cocido masticándolo con la boca o girándolo con las manos. Si está suave y sabroso, significa que el arroz integral está cocido. duro, es necesario seguir cocinando hasta que esté cocido. El arroz integral es un arroz integral que se obtiene sin procesar o menos procesado después de descascarar el arroz. Se compone de tres partes principales: salvado de arroz, embrión y endospermo. Logra un alto grado de retención nutricional completa del arroz.

2. Hervir el arroz integral tricolor hasta que esté suave, lavarlo primero y remojarlo en agua durante 5 a 6 horas. Después de que el arroz integral de tres colores absorba el agua y se ablande, filtre el agua y viértala en una olla limpia. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. El arroz integral de tres colores se puede cocinar y quedará suave y glutinoso.

3. Método para ablandar el arroz integral tricolor. Cuando desee ablandar el arroz integral de tres colores, primero lave el arroz integral de tres colores preparado con agua limpia y luego remoje el arroz integral de tres colores lavado en agua limpia durante 5 a 6 horas.

4. Después de que el arroz integral de tres colores absorba el agua y se ablande, filtre el agua del arroz integral de tres colores y viértala en una olla limpia. Luego agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Se puede cocinar arroz integral tricolor.

5. Tenga cuidado de no poner arroz integral tricolor lavado directamente en la olla para cocinar, de lo contrario fácilmente parecerá poco cocido, porque la textura del arroz integral tricolor es áspera, dura y difícil de cocinar. cocinar.