¿Cómo son las empanadillas de arroz de todo el mundo?

¡Hablemos primero de nuestro vecino Japón~! Cada año, el cinco de mayo, el Festival del Barco Dragón de China se llama Día del Niño en Japón. En este día, comerán bolas de arroz, colgarán cálamo y beberán vino de rejalgar como nosotros. Pero cuando se trata de bolas de masa de arroz japonesas, son muy diferentes a las nuestras. La gente usa harina de arroz molida en lugar de arroz glutinoso, y la forma de las bolas de masa de arroz es diferente a la de China. Están acostumbrados a envolver las bolas de arroz en "pequeños martillos". No sólo eso, incluso el sabor de las albóndigas de arroz japonesas es "localizado", y los rellenos son principalmente arroz con salmón o anguila. Abre las hojas de bola de masa de arroz y agrega salsa de soja y wasabi al relleno, que no es diferente a comer sushi.

Vietnam come bolas de arroz cuadradas durante el Festival del Bote del Dragón. A la gente local le gusta usar camarones, carne magra, yema de huevo de pato y frijoles rojos como relleno, que tiene un sabor fujiano y cantonés. Estas bolas de arroz cuadradas son tan grandes que sólo se pueden envolver en hojas de plátano. Como un paquete dinamita, inolvidable. De hecho, en Vietnam hay dos tipos de albóndigas de arroz: albóndigas de arroz redondas y albóndigas de arroz cuadradas. Creen que las bolas de arroz redondas representan el cielo y las bolas de arroz cuadradas representan la tierra. El cielo y la tierra están integrados y son prósperos. Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón puede traer buen tiempo y cosechas abundantes.

El nombre local de las albóndigas de arroz mexicanas es "Dagmar", que es muy similar a las albóndigas de arroz chinas. Se elabora con maíz grueso como ingrediente principal, se sirve con rodajas de carne y chile y se envuelve en hojas de maíz o de plátano. Después de cocinarlo, queda delicioso, dulce, picante y fragante.

Entre ellos, la bola de masa de arroz Nyonya más famosa es popular entre la comunidad china de la costa oeste de la península malaya. La receta del relleno es muy complicada e incluye carne de cerdo, champiñones y azúcar de melón de invierno. Además, el "Rempah" frito con diversas especias y camarones se sirve al final en una hoja de pandan. Algunos comerciantes incluso usan tofu mariposa (flor azul) para teñir el arroz glutinoso de azul, haciendo bolas de masa de arroz azul. ¿Crees que es extraño?

Para las “nueces torcidas” chinas, el Festival del Bote del Dragón no sólo está lleno del fuerte sabor de las albóndigas de arroz, sino también del encanto de la cultura china. Muchos internautas extranjeros sienten el encanto de la cultura china a partir de la tradición del Dragon Boat Festival y participan activamente en actividades tradicionales del Dragon Boat Festival, como las carreras de dragon boat, ¡esto demuestra que la patria se está fortaleciendo y la vida de la gente es rica y colorida ~!