Siete estufas están encendidas y ocho estufas humean.
¿Qué es el humo que sale de la estufa de gas?
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El humo de una estufa de gas debe ser causado por una entrada insuficiente de aire y oxígeno cuando se quema el combustible, lo que resulta en una combustión incompleta del combustible y humo negro. Siempre que la puerta de entrada de aire esté bien abierta para permitir una entrada de aire suficiente, se puede eliminar el olor a humo.
Si aún así no se puede eliminar, se debe cerrar la válvula principal de gas inmediatamente y se debe solicitar a la compañía de gas que acuda al lugar para investigar y solucionar el problema.
El tamaño de la potencia de fuego es un indicador intuitivo para que los consumidores comunes elijan una estufa de gas. Cuanto mayor sea el valor del flujo de calor de una estufa de gas doméstica, mayor será la capacidad de calefacción, pero demasiada potencia de fuego no es necesariamente buena. De hecho, la magnitud del flujo de calor debe adaptarse al método de cocción y a los utensilios de cocina. Si se persigue ciegamente un gran flujo de calor, la eficiencia térmica de la estufa se reducirá considerablemente y aumentará la emisión de gases residuales.
Por eso, a la hora de cocinar, cuanto más grande sea el fuego, mejor. Las estufas de gas transfieren calor al fondo de la olla mediante convección de la llama, pero el tiempo de contacto entre la llama y el fondo de la olla es muy corto. Si el fuego es demasiado grande, una gran cantidad de calor quedará fugaz sin utilizarse y casi la mitad del gas podría desperdiciarse.
El tamaño del fuego debe determinarse según el tamaño de la olla. Lo mejor es que la zona de distribución de la llama quede a ras del fondo de la olla para una transferencia de calor más eficaz. Al preparar sopa o guiso, primero puedes llevarlo a ebullición a fuego alto, luego cocinar lentamente a fuego lento, siempre que la olla aún esté hirviendo y no se desborde.
Por eso, al utilizar una estufa de gas, no solo la potencia de fuego debe ser moderada, sino que también debes elegir la estufa de acuerdo con tus propios hábitos de vida. Generalmente, los hábitos alimentarios de los chinos son adecuados para el uso de estufas con alta potencia de fuego, pero recuerde no elegir productos con un diseño de un solo quemador que tenga una carga de calor demasiado alta.