¿Por qué los huevos de té no siempre saben bien?

1. Antes de cocinar los huevos, bátelos ligeramente con una cuchara. Los huevos están listos cuando aparecen pequeñas grietas en la cáscara y el sonido al golpear la cáscara se vuelve menos crujiente. El propósito de cascar huevos es hacer que cada huevo tenga grietas, de modo que el sabor sea más fácil de absorber cuando se cocine y el tiempo de cocción no sea largo.

2. Vierte el té y la sal en la olla. Los huevos rotos no se desbordarán debido a la adición de sal y los huevos de té estarán completamente cocidos. Vierte la salsa de soja en la olla. Puede controlar de forma flexible la cantidad de té, sal y salsa de soja según su propio gusto. Agrega agua a la olla hasta aproximadamente dos tercios de su altura. Vierte la coca cola en la olla. Agregar cola es la clave para cocinar deliciosos huevos de té. No solo les da un ligero sabor a cola, sino que también fortalece el sabor del té en los huevos de té.

3. Después de que el agua hierva, saca las hojas de té. El té no se puede hervir en agua por mucho tiempo, porque si se hierve en agua durante demasiado tiempo, se producirá una sustancia dañina para el cuerpo humano.

4. Continúe calentando hasta que quede solo la mitad de la olla de agua, luego agregue otro recipiente con agua a la olla. Cuando el agua vuelva a hervir, puedes apagar el fuego.