Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la cerveza de barril es tan plana?

¿Por qué la cerveza de barril es tan plana?

Problemas de vida útil, condiciones de almacenamiento incorrectas.

1. Problema de vida útil: la cerveza de barril pura ha superado su vida útil y el dióxido de carbono que contiene se pierde gradualmente, por lo que no se forman burbujas ni espuma.

2. Condiciones de almacenamiento incorrectas: La cerveza pura de barril se expone a temperaturas excesivamente altas o se almacena a la luz del sol, lo que provoca que se escape dióxido de carbono y que la cerveza pierda su capacidad de formar espuma.