¿Por qué los grandes supermercados no venden aceite de nuez?
Las razones por las que los grandes supermercados no venden aceite de nuez son las siguientes:
Antes, los grandes supermercados no vendían aceite de nuez, principalmente porque algunas técnicas de prensado tradicionales destruirían el valor nutricional. contenido de aceite de nuez, y el aceite de nuez se oxida fácilmente a altas temperaturas y produce componentes tóxicos como las aflatoxinas. Este ingrediente es muy dañino para el organismo, por lo que el aceite de nuez rara vez se vende en algunos supermercados. Sin embargo, ahora, con la introducción de la tecnología de prensado a baja temperatura, el aceite de nuez ha comenzado a entrar en el mercado.
Introducción del aceite de nuez:
El aceite de nuez es un aceite vegetal elaborado a partir de semillas de nuez y exprimido. Es un aceite comestible.
El contenido de aceite de las nueces alcanza entre el 65% y el 70%, ocupando el primer lugar entre todos los aceites leñosos. Se le conoce como el "depósito de aceite del árbol". Utilizando tecnología moderna para extraer su esencia, se trata de una nueva generación de productos de nuez: el aceite de nuez. El aceite de nuez es un zumo de aceite de fruta natural elaborado a partir de nueces de alta calidad y elaborado con tecnología líder a nivel internacional. En el mercado internacional, el aceite de nuez se conoce como "aceite de oliva oriental" y es tan popular entre los consumidores como el aceite de oliva.
Según los análisis, el contenido de grasa de las nueces por cada 100 gramos es de 63 a 76 gramos. Sus principales componentes grasos son la linoleína, el ácido linolénico y la oleína, que son ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano. El aceite de nuez se elabora a partir de semillas de nuez mediante extracción, refinación y purificación. Es de color amarillo o marrón y es un aceite de cocina comestible de alta gama ideal en la vida diaria de las personas. El aceite de nuez es un aceite comestible de alta calidad. El contenido de aceite de las nueces es de hasta 65-70%. Cada 100 kg de nueces sin cáscara pueden extraer de 25 a 30 kg de aceite.