¿Qué especialidades tiene Ulan Butong? Guía gastronómica de Ulaanbutong.
Hay muchísimas comidas deliciosas en la presa. ¡Tienes que probarlos con atención cuando llegues aquí!
1. Té mongol + fruta grande, té espeso con leche (salado), ghee, tofu con leche, queso, arroz frito, cecina y otros ingredientes serán un disfrute especial y será un placer. disfrute especial al beber té con leche Al beber, recuerda no terminar todo el tazón, pero deja una mitad pequeña para que puedas continuar con el siguiente tazón, de lo contrario los mongoles no seguirán dándote té con leche;
2. Carne de olla de cobre tradicional de Mongolia. Combinada con burro relleno de la pradera, puedes comer suficiente del delicioso cordero. La olla caliente presta atención al sabor original del cordero, la habilidad con el cuchillo es exquisita y el cordero está fresco, se cocina en agua y queda tierno y delicioso. La exclusiva salsa secreta de sésamo está hecha especialmente para cordero shabu-shabu, y su consistencia y sabor combinan perfectamente con la delicia del cordero cortado a mano. Se pueden mezclar tofu fermentado, cebollino, aceite de chile, cebolla verde picada y cilantro según el gusto personal;
3. La "carne hecha a mano" es un manjar tradicional de Mongolia que se ha transmitido durante miles de años. y es el alimento más utilizado y favorito de la gente de los pastizales.
También es un alimento imprescindible para agasajar a los invitados. Si no comes carne de dedo en una presa nevada, incluso si no aprecias completamente las costumbres populares y los sabores gourmet de Mongolia, estás perdiendo el tiempo;
4. Caqui congelado, póngalo en agua fría antes de comerlo, los norteños lo llaman "descongelación" para que desaparezca, por eso otra posdata: Peras de otoño congeladas de Nochevieja: ¡las has encontrado! (lo que significa que estás buscando pelea). Este es un manjar único en el norte. No lo evites sólo porque no se ve bien. Cuando lo pruebes, lo apreciarás completamente de nuevo.
Hay muchos restaurantes locales en Ulan Butong, una especialidad. Pero casi todos los hogares se centran en el cordero entero asado, las brochetas de cordero y diversas setas silvestres. Le aconsejo que no actúe precipitadamente, ya sea que uno sea auténtico o no, vale la pena considerar la seguridad de otro vegetal silvestre. Así que me gustaría recomendarte algo de comida mongol diferente para que pruebes.
Jalea de Mongolia: Te recomiendo que pruebes la gelatina de Mongolia, porque este snack lo come la gente de la clase alta de Mongolia. Es aromático, colorido, fresco y delicioso, y está disponible localmente.
Espolvorear con arroz frito: Este plato es un alimento básico para mí, pero recomiendo comerlo con té con leche.
Tofu con leche en polvo: Cuando vengas a la pradera, debes probar los productos lácteos locales. Además del té con leche, te sugiero que comas una ración de tofu con leche. El rico sabor a leche te dejará un regusto interminable.
Se recomienda que el centro de visitantes de la presa Weichang esté ubicado en Sumu, Ulan Butong, que es la ciudad militar de Machang. Un pequeño pueblo de varios kilómetros cuadrados se puede calificar de completo.
Hay algunos restaurantes con características locales en la única vía principal de la ciudad. Cordero entero asado y brochetas a la parrilla cuelgan frente a casi todas las casas. Las especialidades locales incluyen patatas, helechos y setas, y también se pueden poner en la mesa algunas verduras silvestres. Recomiendo dos restaurantes que frecuento.
1. Bashang Tianyuan (anteriormente Xiaocui Hotel)
Tel: 18732470128, per cápita 35-40, horario comercial de 10:00 a 22:00. Es una marca consagrada establecida en 2013. Tiene un sabor auténtico y precios asequibles. Sus platos estrella incluyen tofu con leche rallado, pescado frito y patatas ralladas fritas, con un precio de entre 30 y 40 yuanes. Los escorpiones de oveja, el cordero entero asado, etc. también son muy rentables y los platos son muy pesados. Dos o tres platos son suficientes para cuatro personas. Pero se trasladó en 2016 y la ubicación está lejos de la mayoría de los hoteles. Afortunadamente, toda la ciudad no es grande y solo se necesitan diez minutos para caminar. Como dice el refrán, la fragancia del vino no teme la profundidad del callejón.
2. Ese día ya está lleno.
El número de teléfono es 13684769444, el número medio de personas es de 30 a 40 y el horario comercial es de 10:00 a 23:00. El más famoso es el yogur de barril de madera, que cuesta 38 por barril, suficiente para cuatro o cinco personas. Se espolvorea con arroz frito y sabe mejor después de enfriarse. El té con leche es clásico y auténtico, y el precio es asequible. Una taza grande de té por valor de 20 yuanes es suficiente para una mesa llena de gente. El hotel fue renovado recientemente en 2016, tiene más habitaciones y está más limpio. Y está ubicado en el centro de la presa, por lo que es relativamente fácil de encontrar. Recomendación especial: La cecina de ternera que elabora este restaurante es muy buena, unos 120 yuanes el kilo, y también se puede adquirir mediante envío urgente o online.
El alojamiento también es muy conveniente. En los últimos años, se han construido muchos hoteles a lo largo de varias carreteras principales. Aunque son remotos y no cuentan con estrellas de hotel, a medida que aumenta el número de turistas, la calidad de los hoteles mejora gradualmente. Todo, desde las yurtas más básicas hasta lujosas habitaciones y suites estándar.
Por supuesto, el horario comercial principal es desde mediados de junio hasta octubre de cada año.
1. Sublimación de vacaciones doradas
Bashang Old Club (Caterpillar Club), un hotel recientemente renovado en 2016, el número de teléfono de la recepción es 159-3009-2500 y hay un gran estacionamiento. El restaurante del hotel es relativamente asequible y dispone de wifi. Hay alrededor de 130 habitaciones estándar y triples. En la temporada alta de julio y agosto el precio ronda los 300. Al mismo tiempo, puede ofrecer alquiler de coches, consulta de rutas y otras cuestiones. Actualmente las reservas sólo están disponibles por teléfono.
2. Luxury Holiday Hotel
Tel: 134-8386-6333 El hotel fue renovado en 2015. Las instalaciones de las habitaciones están limpias y divididas en tres edificios. Otras instalaciones están completas, pero la señal es deficiente, el restaurante tiene capacidad para cenar unas 100 personas y está ubicado en las afueras de la ciudad de Ulan Butong, lejos del área central, pero el hotel está relativamente limpio e higiénico. Hacia el sur hay un gran espacio abierto. Puedes ver el cielo estrellado cuando sales del hotel por la noche. La contaminación lumínica equivale a medio punto ciego en esta zona.