Tres recetas primaverales para nutrir el yin, disipar la humedad y fortalecer el bazo y el estómago
1. Sopa de smilax y espinazo de lentejas
Ingredientes: 400 gramos de smilax fresco, 60 gramos de lentejas, 3 rodajas de jengibre y 500 gramos de espinazo de cerdo.
Elaboración: Sofreír las lentejas en una olla hasta que estén ligeramente doradas, raspar la piel del smilax y lavar el lomo de cerdo. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante dos horas, sazone con sal y sirva.
Eficacia: Fortalece el bazo, elimina la humedad y desintoxica, especialmente indicado para personas con deficiencia de bazo y exceso de humedad y picor en la piel.
2. Gambas de goji y sésamo
Ingredientes: gambas, goji, sésamo.
Método: Agregue el jengibre y el ajo a la sartén con aceite y saltee con los camarones hasta que estén medio cocidos, luego vierta el exceso de aceite en la sartén, agregue el vino de cocción, agregue 2 cucharadas de sopa de goji, y cocine a fuego medio durante tres minutos; ponga un poco de salsa de soja, sal y azúcar cuando esté fuera de la sartén, distribuya las semillas de sésamo, las goji y las cebolletas;
Eficacia: Lycium barbarum nutre el hígado y los riñones, nutre el hígado y mejora la vista, las semillas de sésamo nutren el hígado y el cabello, fortalecen el organismo y resisten el envejecimiento. Combinado con camarones, puede mejorar la inmunidad, combatir el envejecimiento prematuro y aliviar el dolor de los músculos lumbares. Si estos alimentos se combinan entre sí, pueden tener buenos efectos y efectos para el cuidado de la salud. También pueden nutrir el yin y desempeñar un cierto papel en el antienvejecimiento y el fortalecimiento del cuerpo.
3. Gachas de ñame y azufaifo
Ingredientes: 25 gramos de dátiles rojos, 25 gramos de ñame, 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Remojar los dátiles rojos en agua tibia y lavarlos, luego lavar el arroz japónica, pelar, lavar y cortar el ñame en trozos pequeños; utilizar los dátiles rojos, el arroz japónica y el ñame para hacer gachas saladas; . Agrega un poco de azúcar y revuelve al comer.
Eficacia: Esta papilla tiene los efectos de reponer la deficiencia y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, calmar la mente, blanquear e hidratar, eliminar la humedad y aliviar la somnolencia.
Todo el mundo conoce algunos remedios caseros para eliminar la humedad y fortalecer el bazo y el estómago en primavera. Se puede ver que todavía existen muchos métodos de terapia dietética para la salud primaveral. Todos ellos son ingredientes muy saludables que pueden nutrir la sangre y fortalecer el bazo. Son aptos para el consumo de todo tipo de personas. Si se comen juntos, son ricos en nutrientes y fáciles de digerir y absorber. Es una muy buena opción para mantener la salud.