La mejor forma de freír esponja vegetal es sencilla.

La mejor y más sencilla forma de freír lufa es la siguiente:

Ingredientes: lufa y huevos.

Excipientes: sal y aceite.

1. Corta la cabeza y la cola de la esponja vegetal y luego retira la piel de la esponja vegetal. Al cortar la esponja vegetal, no la cortes demasiado gruesa, ya que esto dejará una película protectora verde en la superficie. Luego lava la esponja vegetal y córtala en trozos adecuados.

2. Pon un poco de sal en la esponja vegetal, luego añade agua y deja que el agua sumerja la esponja vegetal.

3. Casca los huevos en un bol, añade un poco de sal y revuelve uniformemente para combinar las yemas y las claras.

4. Al preparar huevos revueltos, vierte el agua de la esponja vegetal, luego agrega un poco de aceite de cocina a la esponja vegetal y mezcla bien.

5. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Una vez caliente el aceite, sofreír los huevos y guardarlos para su uso posterior. Continúe agregando un poco de aceite de cocina a la olla, luego agregue un poco de ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego ponga la esponja vegetal en la olla, agregue sal comestible y saltee uniformemente.

6. Espera hasta que la lufa se ablande, agrega los huevos y continúa salteando. Cuando esté listo para cocinar, agrega un poco de salsa de ostras para realzar la frescura, y quedan unos deliciosos huevos revueltos con lufa. listo.