Receta de salmón

El método de elaboración del salmón es el siguiente:

1 Espolvorear sal y pimienta negra por ambos lados del salmón, poner mantequilla a fuego medio, no poner a fuego alto, la mantequilla se quemará, luego vierte el ajo picado. Sigue salteando un rato, luego baja el salmón y fríelo, luego vierte el jugo de limón. Si quieres que el sabor del limón sea más fuerte, también puedes usarlo. un rallador para rallar un poco de piel de limón.

2. Freír durante dos o tres minutos. Cuando la piel del pescado esté coloreada, puedes sacarla y colocarla en una bandeja para horno con antelación. Jugo en la sartén y cubra con papel de aluminio. Envuelva todo sin que salga jugo. Precaliente el horno a unos 180-200 grados y hornee por 10 minutos.