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¿Por qué Coca-Cola vuela con propano?

Espero que te sea útil la explicación del estudiante de química sobre Zhihu:

Los alcanos se vierten sobre la coca. No pasó nada en este momento. Parece haber una capa de aceite flotando en la superficie del coque (la densidad de los alcanos licuados es aproximadamente la mitad que la del agua). Si la botella de Coca-Cola se pone boca abajo, la Coca-Cola explotará.

Examen

Teniendo en cuenta la estabilidad de los alcanos, aquí no debería producirse ninguna reacción química. Así, la explosión fue causada por la rápida precipitación de dióxido de carbono en el coque, como en muchos experimentos anteriores con coque.

Freír o provocar una rápida gasificación de alcanos. En definitiva, hay un proceso de líquido y gas. Teniendo en cuenta que este experimento fue realizado por Coca-Cola (los rusos son tan sinceros que encontrar un truco no debería ser aburrido), los dos deberían suceder al mismo tiempo, o incluso promocionarse entre sí. Tenga en cuenta que el propano líquido es muy inestable a temperaturas y presiones normales y puede evaporarse fácilmente hasta convertirse en gas. Al mismo tiempo, absorbe calor y hace que el vapor de agua circundante se congele (tenga en cuenta que hay escarcha en la capa superior de la botella). video).

Luego, en el momento en que se voltea la botella, suceden simultáneamente las siguientes cosas:

1. El proceso de volteo equivale a agitar la coca y comienza el dióxido de carbono en la coca. volverse inestable y precipitar.

2. Debido a la inestabilidad y vibración, el líquido propano comienza a evaporarse.

Evidentemente, estos dos artículos se complementan. A medida que el sistema se vuelve más inestable, la gasificación se vuelve cada vez más intensa. Finalmente se formó una explosión.

Igual

¡Cabe señalar que la Coca-Cola en la botella fue sellada instantáneamente con propano líquido! ¿Aún recuerdas las preguntas de física o química en la escuela secundaria? ¿Por qué la sopa de pollo con una capa de aceite encima está tan caliente?

No sale vapor porque está cubierto de aceite. El propano en este ejemplo es el mismo. La diferencia es que, por un lado, la precipitación del dióxido de carbono es mucho más violenta que la del vapor de agua y, por otro lado, el propio líquido de la superficie también es fácil de vaporizar.

Sí. Entonces, lo que realmente está sucediendo es que el dióxido de carbono precipitado está tratando de salir de la botella de Coca-Cola y tiene que pasar por la única salida, que es la boca de la botella que está bloqueada por propano líquido. Una serie de burbujas de coque pasan a través del propano, lo que eventualmente hace que el propano se vaporice y explote.