¿Cómo hacer sopa de pato blanco con tres judías?

Sopa de pato blanco de tres judías: Receta: 50 gramos de judías adzuki, 50 gramos de judías mungo, 50 gramos de habas, 1 pato blanco, 5 gramos de jengibre, cebolla de verdeo y sal, 10 gramos cada uno de ajo y vino Shaoxing.

Operación: Lavar los tres frijoles, quitarles las impurezas y remojarlos en agua durante 2 horas después de sacrificar el pato blanco, quitarles el pelo, las vísceras y las garras, darle palmaditas al jengibre en trozos sueltos; cebolla verde en secciones. Poner en la cacerola las tres judías, el pato blanco, el jengibre, la cebolla, el ajo, el vino Shaoxing y la sal, y añadir 1500 ml de agua. Ponga la cacerola a fuego alto y déjela hervir, retire la espuma y luego cocine a fuego lento durante 1 hora. Come carne de pato y sopa dos veces al día y come tres frijoles a tu gusto.

Eficacia: Repone qi y sangre, eliminando la ascitis. Para pacientes con cirrosis y ascitis.