¿Por qué la respiración vegetal disminuye a temperaturas más bajas?

Las verduras y frutas generalmente se almacenan mediante dos métodos: bajando la temperatura y el contenido de oxígeno. La respiración de las plantas se debilitará ya sea en un ambiente de baja temperatura o de poco oxígeno, por lo que las verduras y frutas deben almacenarse inhibiendo su respiración. Por lo tanto, cuando se almacenan verduras y frutas, generalmente se utilizan temperaturas más bajas, principalmente porque la respiración se debilitará a temperaturas más bajas.

Así que elige B.