¿Es mejor utilizar acero inoxidable 304 o 316 para la vajilla de acero inoxidable?
El acero inoxidable 304 es el acero inoxidable más utilizado y su composición principal es el acero inoxidable OCR18Ni9. Tiene las características de resistencia a los ácidos, a los álcalis y a la corrosión, y se utiliza ampliamente en el diseño de alimentos domésticos. . Por ejemplo, los hervidores de agua caliente y las ollas y tazones de acero inoxidable que se usan comúnmente en la cocina están hechos básicamente de 304. En el caso de los utensilios domésticos, el rendimiento del acero inoxidable 304 es suficiente para satisfacer las necesidades normales de las personas.
El acero inoxidable 316 se basa en el acero inoxidable 304, al que se le añade una cierta cantidad de molibdeno. El componente principal es 06Cr17Ni12Mo2. Debido a la adición de molibdeno, su resistencia a ácidos y álcalis y a la corrosión se han mejorado enormemente, incluida la resistencia a altas temperaturas, que es mucho mayor que la del 304. Debido a su excelente rendimiento, será ampliamente utilizado en alimentos, equipos médicos, relojes y otras industrias.
Datos ampliados:
Precauciones al utilizar vajillas de acero inoxidable:
1 Al utilizar vajillas de acero inoxidable, evite cocinar y almacenar alimentos ácidos, lo que provocará la acidez. La vajilla de acero inoxidable se agrava. La liberación del cromo y el níquel que contiene es perjudicial para la salud humana.
2. Presta atención al mantenimiento de la vajilla. Si hay algún problema con el fondo de la olla, puede remojarlo en agua caliente y luego rasparlo suavemente con astillas de bambú y aserrín. Nunca raspe con objetos punzantes como palas y cuchillos de cocina. Hacerlo destruirá la capa protectora de acero inoxidable y no evitará la oxidación. Además, se deben evitar colisiones con objetos duros y se debe tener cuidado para no dejar cicatrices e irregularidades que puedan afectar la función de sellado.
3. Limpie las manchas de agua en el fondo de la olla antes de usarla para evitar reacciones químicas con el fuego del carbón, corroer el fondo de la olla y afectar la vida útil. Después de usar vajillas de acero inoxidable durante un período de tiempo, el acabado de la superficie se vuelve empañado gradualmente. En este momento, simplemente límpielo suavemente con un paño suave humedecido en detergente en polvo para que quede tan brillante como antes. No lo frote con bolas de acero ni papel de lija.