¿Por qué en el mercado sólo se vende leche y rara vez se vende leche de cabra?
La leche de cabra, como el producto lácteo más nutritivo y cercano a la leche humana, tiene partículas finas de grasa, sólo un tercio de las de la leche de vaca, y es rica en ácidos grasos de cadena media y proteínas de alta calidad. . El calcio, la vitamina A y otros nutrientes de la leche de cabra son mucho más altos que los de la leche de vaca, lo que los hace más fáciles de digerir y absorber. Muchas familias de la ciudad han adoptado silenciosamente el consumo de leche de cabra. Los consumidores no son sólo los jóvenes que están a la moda, sino también las personas mayores y los bebés. Sin embargo, todavía hay muchos consumidores que no están acostumbrados y piensan que la leche de cabra tiene un olor peculiar. Al respecto, un profesional relacionado con la leche de cabra de Kemeigote dijo que si la leche de cabra tiene un olor peculiar tiene mucho que ver con la fuente, el proceso de producción y el ambiente de la leche de cabra. Cuanto mayor sea la calidad de la leche de cabra, menos desagradable será el olor.