¿Qué especialidades hay en Dongying?
Los langostinos son tesoros entre los mariscos, especialmente los langostinos producidos en la Bahía de Bohai, que son regordetes y de gran tamaño. Los camarones adultos miden generalmente unos 20 centímetros de largo, son ricos en nutrientes y deliciosos. Es conocido internacionalmente como “Gambano Oriental”. Las aguas cercanas a la desembocadura del río Amarillo son las principales zonas productoras de camarón chino.
Leonurus
La zona del estuario del río Amarillo es rica en materiales medicinales silvestres. Hay cerca de 300 tipos de materiales medicinales chinos locales, entre los cuales la agripalma es la más famosa. La medicina tradicional china llama a la agripalma "medicina ginecológica". La agripalma, producida en la desembocadura del río Amarillo, es famosa por su textura fina y su efecto medicinal duradero.
Las empanadillas fritas de Li Jin
Las empanadillas fritas de Li Jin comenzaron en la dinastía Qing y se hicieron famosas durante la República de China. Hay dos tipos de fideos fritos: rellenos de carne y rellenos vegetarianos, y los bollos al vapor se pueden hervir, cocinar al vapor o freír. Se caracteriza por su color dorado, crujiente por un lado, tierno por tres lados, piel fina y relleno grande, fragante pero no grasoso.
Cangrejo nadador trituberculoso
El cangrejo nadador trituberculoso lleva el nombre de las tres protuberancias en forma de verrugas en su caparazón, y la forma de su cuerpo se asemeja a una lanzadera de tejido popular. Las marismas y los cangrejos marinos poco profundos alrededor de la desembocadura del río Amarillo están bien desarrollados, entre los cuales el Portunus trituberculatus es el más famoso. La temporada de pesca es primavera y otoño. El cangrejo nadador de tres tuberculosis es grande, gordo y delicioso. Se puede utilizar para preparar muchos platos famosos y es un tesoro entre los mariscos.
Pez espada en el estuario del río Amarillo
El pez espada en el estuario del río Amarillo recibe su nombre por su forma que se asemeja a un cuchillo corto. Cada primavera, en marzo, el pez espada en la desembocadura del río Amarillo nada río arriba a lo largo de la desembocadura del río Amarillo y nada de regreso al lago Dongping para desovar. Una vez que los huevos de los peces eclosionan y engordan, fluyen por el río Amarillo hasta el mar de Bohai para crecer e invernar. La temporada de pesca dura más de dos meses cada año. El saurio adulto del estuario del río Amarillo mide entre 30 y 40 centímetros de largo, con lomo dorado, vientre plateado, escamas gruesas, muchas espinas y carne suave, y un sabor delicioso.
Carne de burro Yao
El plato de carne de burro en Fushengguan, Xiguan, ciudad de Guangrao comenzó en los primeros años de Tongzhi en la dinastía Qing y se ha transmitido de generación en generación. se ha convertido en un famoso manjar local en Guangrao. Los platos de carne de burro utilizan ingredientes exquisitos, "Yao Yao" tiene una fórmula única y está elaborado con cuidado. Una vez que la carne sale de la olla, es de color púrpura rojizo, suave pero no grasosa, sólida pero no dura, tiene un aroma único, es deliciosa y tiene los efectos de refrescar, fortalecer el estómago y fortalecer los músculos y huesos.
Pollo con cabeza de tigre en el muelle
Se dice que durante el período Jiajing de la dinastía Ming, un general realizó una expedición aquí, y la hospitalaria gente del puerto sacrificaba pollos para entretener a los invitados. Debido a que el general no comía pollo guisado y no había otros platos locales en ese momento, un aldeano frió el pollo y los fideos, los guisó en agua y se los comió como entretenimiento. El general intentó comerlos. La carne estaba blanda, los huesos separados y estaban muy deliciosos.
Qingzhou Fuhuabian
Las artesanías populares tradicionales en el condado de Guangrao, Qingzhou, fueron introducidas desde Linzi y Yidu a finales de la dinastía Qing. Las principales materias primas son la seda y el lino, y los principales productos incluyen manteles, cubrecamas, tapetes para platos, fundas para mesas de café, cojines para sofás, etc. Según la tecnología, se divide en tres categorías: mosaico, a escala real y con incrustaciones pequeñas. Puede tejer más de 180 patrones y casi mil especificaciones. Se caracteriza por tejedores exquisitos, patrones exquisitos, colores elegantes y tacto suave. Es conocido como el "Rey del bordado". Los productos se venden principalmente a Europa, América, Japón y otras regiones y países.
Almeja
La almeja, comúnmente conocida como "almeja flor", es un tesoro entre los mariscos. Debe su nombre a su superficie lisa y sus hermosos patrones rojos, marrones y negros. Su pulpa es de color blanco jade, tiene una fuerte sensación de masticación y un sabor fresco. Se puede comer cruda o cocida. Las conchas se pueden utilizar para hacer hermosas artesanías. Para desarrollar racionalmente los valiosos recursos de almejas, la ciudad de Dongying ha designado una zona de protección de almejas en las playas costeras.
Azufaifa de invierno Hekou
La azufaifa de invierno Hekou es un valioso recurso frutal en el distrito de Hekou, ciudad de Dongying. Debe su nombre a su maduración tardía (65438 + mediados de octubre). Las azufaifas de invierno son grandes y redondas, con piel verde, piel amarilla y piel roja. Es brillante y húmedo, tiene piel fina y carne crujiente, es tierno y jugoso, dulce y delicioso, y contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas que necesita el cuerpo humano. Se la conoce como "la fruta milagrosa de China", "la corona de cientos de frutas" y "píldoras de vitaminas vivas".