Traducción al inglés de Chuan Chuan Xiang
Chuanchuanxiang en inglés: chuanchuanxiang.
Chuan Chuan Xiang se originó en Chengdu, Sichuan. Utiliza brochetas de bambú para ensartar frijoles secos y riñones de conejo, blanquearlos en una olla de salmuera y comerlos con condimentos Malatang. Tiene un rico sabor y platos ricos. Se caracteriza por un servicio de alta calidad y precios bajos. Es muy querido por el público por su consumo y hay un flujo interminable de comensales.
"Chuan Chuan Xiang" apareció por primera vez a mediados de la década de 1980. Para ganarse la vida, algunas personas desempleadas en Chengdu instalaron puestos y operaron "Chuan Chuan Xiang" cerca de algunos lugares concurridos, como centros comerciales. , teatros, salas de vídeo, etc.
Chun Chuan Xiang es en realidad otra forma de olla caliente, similar a la "? olla caliente", por lo que la gente suele llamarla "olla caliente pequeña". El Chuan Chuan original, la base de la olla y los platos son muy simples. Se ha desarrollado hasta el punto de que está casi lleno de diversión. Diferentes personas hacen diferentes Chuan Chuan Xiang, por lo que hay muchos tipos de Sichuan Chuan Chuan Xiang con diferentes gustos.
Expansión
Para atender y satisfacer las necesidades potenciales de los consumidores en el mercado, algunas marcas de catering de Chuanchuan con visión de futuro han comenzado a ser eclécticas en la integración de cocinas y sabores. Sobre la base de heredar la esencia de la producción tradicional, combinada con la innovación del nuevo estilo Chuan Chuan, desarrollamos un tipo de Chuan Chuan que se puede comer con sopa.
Como todos sabemos, estén ricas las brochetas o no, la sopa es por supuesto la más importante. Xinpai Chuan Chuan Xiang presenta cuatro tipos de sopa: sopa roja (picante), sopa blanca (sopa de huesos), sopa clara (umami) y sopa de mariscos. La sopa base está hecha de huesos de pollo y de cerdo, y se le añaden más de 20 tipos de hierbas medicinales chinas, como frutos de hierba, clavo, amomum villosum y canela.
La biotecnología alimentaria moderna también se utiliza para triturar huesos de pollo, huesos de cerdo, champiñones, vieiras y otras materias primas a baja temperatura para extraer los ingredientes activos y crear una base de condimento de alta pureza y calidad que Conserva el sabor único de las materias primas. Alto en proteínas, calcio, péptidos y otros nutrientes.
No solo la comida sabe bien, sino que la sopa también es deliciosa. Aunque es picante y fuerte, no tienes que preocuparte por enojarte. También puede complementar el calcio y nutrir el cuerpo. y aperitivo.
Enciclopedia Baidu - Chuan Chuan Xiang (Cocina de Sichuan)