La importancia de la implementación de platos preparados por parte del gobierno central

El gobierno central promueve la importancia de los platos precocinados, liderando mejoras en el consumo, acelerando el comercio minorista de catering y ayudando a la revitalización rural.

1. Liderar mejoras en el consumo

Los platos preparados ofrecen opciones dietéticas más saludables, liberando a las personas de vidas ocupadas y decisiones complicadas, y liderando una nueva tendencia de consumo saludable.

2. Acelerar la comercialización minorista de restauración.

Las empresas de platos preparados se centran en la investigación y el desarrollo de platos preparados, mejoran los márgenes de beneficio de las empresas de catering y cambian la situación de crecimiento negativo de las empresas de catering.

3. Ayudar a la revitalización rural

El desarrollo de hortalizas ensambladas es la principal vía para profundizar la integración de la agricultura y la industria procesadora de alimentos, promover la transformación de la agricultura desde el procesamiento extensivo al refinado profundo. procesamiento y ayudar a la revitalización rural.

Situación de desarrollo

En los últimos años, la industria de hortalizas ensambladas de mi país se ha desarrollado rápidamente y su cadena industrial involucra producción, procesamiento y circulación agrícolas, servicios de catering, consumo de mercado y otros eslabones. La aparición de platos prefabricados satisface la demanda de eficiencia y calidad del mercado, ayuda a las empresas de catering a reducir costos y aumentar la eficiencia, y brinda una experiencia conveniente a los consumidores. Al mismo tiempo, la industria aún enfrenta riesgos y desafíos, como estándares nacionales e industriales inconsistentes, dificultades para garantizar la calidad y mercados C-end subdesarrollados.

Según las estadísticas, el número de empresas relacionadas con la comida precocinada en mi país ha pasado de 8.000 en 2018 a más de 76.000 en 2022. También hay varios formatos industriales, incluidas cadenas de empresas de catering tradicionales, grandes supermercados, tiendas de conveniencia, nuevos minoristas (comercio electrónico de alimentos frescos, compras de grupos comunitarios, nuevos supermercados de hot pot), plataformas de transmisión en vivo, etc.