¿Por qué la cecina es tan barata?

Cada industria tendrá algunas áreas oscuras y, mientras sea rentable, las empresas acudirán en masa a ellas. De hecho, podemos imaginar la llamada puerta de entrada, es decir, la materia prima de la cecina de res es carne de res problemática, o no es carne de res en absoluto, o incluso no es carne en absoluto. De hecho, no hay nada que los comerciantes sin escrúpulos no puedan hacer a menos que lo pienses bien. En los últimos años, los medios de comunicación han expuesto muchos problemas de carne de vacuno falsa.

Por ejemplo, el costo de utilizar carne de cerdo es relativamente bajo, como la carne de cerdas o jabalíes viejos, porque este tipo de carne es muy barata y la calidad de la carne es similar a la de la carne de res, pero el sabor es sigue siendo muy diferente de la carne de res. Estos especuladores inyectarán repetidamente agua en la carne de cerdo para expandir los espacios en el interior, luego agregarán algunos cerdos inútiles al agua y los cocinarán junto con la carne de cerdo falsa para que la carne de cerdo falsa parezca carne de res.

Además de utilizar carne de cerdo para combatir la falsificación, algunas personas también optan por utilizar carne de pato para combatir la falsificación, que se puede decir que es muy barata. Después de cortar la carne de pato en tiras, pasa por una serie de tratamientos, luego se le añaden algunos aditivos para que sepa a carne de res y finalmente se seca y está lista para la venta. Aunque son odiosos, al menos están hechos de carne, pero algunos comerciantes sin escrúpulos pueden incluso hacer cecina sin carne. Usan huevos, polvo de konjac blanco, piedra caliza, etc. para hacer cosas parecidas a la carne, y luego usan mantequilla para hacer que la "carne" sepa a carne de res, y luego pueden venderla.

Así que si eres un amigo al que le gusta comer cecina, debes tener cuidado al vender cecina. Ya sabes, es imposible que un hombre de negocios haga negocios con pérdidas solo por un centavo, así que no estés codicioso por ganancias insignificantes, de lo contrario definitivamente sufrirás pérdidas.