¿Cuáles son las diferencias entre los modales en la mesa chinos y los modales en la mesa occidentales?

Los palillos, cuchillos y tenedores son las diferencias más básicas entre los modales en la mesa chinos y occidentales. Los palillos se originaron donde existe el bambú. Hay muchos árboles en el norte de nuestro país y bambúes en el sur. Nuestros antepasados ​​utilizaban materiales locales, por lo que el bambú se convirtió en el material original de los palillos.

Los cuchillos y tenedores aparecieron mucho más tarde que los palillos. El origen original de los cuchillos y tenedores está relacionado con los hábitos de vida de los antiguos nómadas europeos. Llevan cuchillos consigo en su vida diaria, asan la carne, la cortan y la comen. Alrededor del siglo XV, para mejorar la postura al comer, los europeos utilizaban tenedores de dos puntas, y no fue hasta el siglo XVIII que aparecieron los tenedores de cuatro puntas.

2. Asientos: En China, los invitados generalmente se sientan después de que hayan llegado todos y los asientos se organizan por orden de antigüedad. Los asientos son "Jingdong" y "Chaomen".

En Occidente, en general, el asiento más alejado de la puerta que mira hacia la puerta pertenece a la anfitriona, y el asiento de enfrente es el asiento del anfitrión. El asiento a la derecha de la anfitriona es el primer asiento para invitados, generalmente un caballero, y el asiento a la derecha del anfitrión masculino es el segundo asiento para invitados, generalmente la esposa del invitado de honor. Los países occidentales están dominados por mujeres y prestan atención a los modales caballerosos.

3. Colocación de la comida en la mesa: La comida china se sirve de una sola vez y todos comparten toda la comida. En la comida occidental, cada uno tiene su propio juego de cubiertos y se come un plato antes que otro.

En términos de requisitos alimentarios, China no exige que los invitados terminen todos los platos, mientras que en Occidente es educado y respetuoso que el anfitrión termine la comida él mismo.

4. Tanto China como Occidente prestan atención a la disposición de los asientos en los banquetes formales. Los chinos utilizan tradicionalmente mesas cuadradas y redondas para entretener a los invitados. Frente a la puerta, los asientos están a ambos lados. Al entretener a los invitados, las personas mayores, los invitados o las personas de alto estatus se sientan en los asientos, el anfitrión y la anfitriona o los invitados se sientan y los demás invitados se sientan en los asientos equivocados en orden.

Los occidentales usan mesas largas para entretener a los invitados. Los anfitriones masculinos y femeninos se sientan en dos extremos y luego organizan los asientos en el orden de los invitados masculinos y femeninos y los invitados comunes, es decir, hombres y mujeres. alternativamente, según el asiento de la anfitriona, los invitados se sientan en la mesa de la anfitriona. En el lado superior derecho del anfitrión, la esposa del invitado se sienta en el lado superior derecho del anfitrión. Los caballeros occidentales que prestan atención a "las damas primero" mostrarán hospitalidad hacia las mujeres.

En China se respeta la izquierda, la derecha es lo segundo; lo primero es el respeto, lo segundo es el tiempo; China es lo más importante, luego lo segundo. En Occidente, la derecha es la más importante y la izquierda es secundaria.

5. La diferencia más fundamental entre los modales en la mesa chinos y occidentales es el ruido en la mesa china y la tranquilidad en la mesa occidental. La diferencia en el ambiente de la mesa del comedor es que la mesa china se mueve y la mesa occidental está en silencio.

Los chinos se sientan a la mesa del comedor, charlan interminablemente, se sirven comida, beben y disfrutan de las delicias de las montañas y los mares. Sólo así se podrá reflejar el entusiasmo y el interés sincero del anfitrión, y la emoción en la mesa reflejar la alegría sentida de los comensales. Este tipo de "ruidoso" puede reflejar hasta cierto punto la cálida familia de China, sus vecinos armoniosos y la "armonía" de la unidad del pueblo chino.

En cuanto los occidentales se sientan a la mesa del comedor, se concentran tranquilamente en cortar sus propias verduras. No hagas ningún ruido mientras bebes sopa. Si la sopa está demasiado caliente, espere hasta que se enfríe un poco antes de comerla. No soples con la boca. Cierra la boca y mastica cuando comas. No te lamas los labios ni los chasquees.

Puedes charlar con los invitados mientras comes, pero no solo con algunos conocidos. Si no conoces a los invitados, puedes presentarte primero. No interrumpas cuando otros estén hablando. Mantenga el volumen a un nivel en el que la otra persona pueda oírle. Mastica la comida sin hablar. Incluso si alguien te habla, espera hasta que te tragues la comida antes de responder.

Existen diferencias en los modales en la mesa entre China y Occidente, que están relacionadas con los antecedentes ambientales y culturales de China y Occidente. Hoy, con el rápido desarrollo de la globalización, las diversas culturas han aumentado la complementariedad y la compatibilidad, han aprendido unas de otras y han aumentado los intercambios culturales, lo que permite que las culturas de ambas partes sigan desarrollándose y mejorando.