Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué los chinos celebran el Festival del Medio Otoño? ¿Cuáles son algunas costumbres inusuales para comer durante el Festival del Medio Otoño?

¿Por qué los chinos celebran el Festival del Medio Otoño? ¿Cuáles son algunas costumbres inusuales para comer durante el Festival del Medio Otoño?

La razón por la que los chinos celebran el Festival del Medio Otoño: porque celebrar el Festival del Medio Otoño es un festival cultural tradicional popular entre muchos grupos étnicos chinos en China y otros países del círculo cultural chino. Desde la antigüedad, el Festival del Medio Otoño ha incluido adorar a la luna, admirar la luna, adorar a la luna, comer pasteles de luna, apreciar las flores de osmanthus y beber vino de osmanthus. Estas costumbres se han difundido ampliamente y han recibido un estruendoso aplauso. El Festival del Medio Otoño utiliza la luna redonda como signo de reunión familiar, expresando el profundo afecto por extrañar la ciudad natal y los familiares, y esperando una buena cosecha y felicidad, y se ha convertido en un patrimonio cultural diverso y precioso. El Festival del Medio Otoño, el Festival del Barco Dragón, el Festival de Año Nuevo y el Festival de Limpieza de Tumbas se conocen colectivamente como los cuatro festivales tradicionales de China. Debido a que el festival cae el 15 de agosto, se le llama "Festival de Agosto" y "Medio de Agosto" debido a que las principales actividades del Festival del Medio Otoño se basan en la "luna", también se le llama "Festival de la Luna" y "Luna"; Eva". "; La luna llena durante el Festival del Medio Otoño representa la reunión familiar, por eso también se le llama "Festival de la Reunión". En la dinastía Tang, el Festival del Medio Otoño también se llamaba "el primer mes del año".

Los registros históricos sobre el "Festival de la Reunión" fueron comunes por primera vez en la dinastía Ming. "West Lake Tour Chronicles" dice: "El 15 de agosto es el Festival del Medio Otoño, y la costumbre popular se regala pasteles de luna, lo que significa reunión familiar". "Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" dice: "Cuando se adora a la luna el día 15 del octavo mes lunar, las tortas deben ser redondas, los melones deben romperse con los dientes y los pétalos deben tallarse como flores de loto... Los que tienen una esposa pacífica regresarán a la casa de su marido en este día, que también se llama Fiesta de la Reunión".

Costumbres poco comunes de comer durante el Festival del Medio Otoño: Además de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, también hay costumbres en algunas zonas de beber vino de osmanthus y comer pasteles de arroz glutinoso. El vino Osmanthus tiene un rico aroma y es especialmente adecuado para beber en agosto, especialmente cuando se come con pasteles de luna. No sólo realza el sabor sino que también tiene un toque de la elegancia de los antiguos que compusieron este poema mientras bebían bajo la luz de la luna. Por lo tanto, los aldeanos que viven en algunos lugares se enamorarán de elaborar su propio vino de osmanthus, guardarlo para el Festival del Medio Otoño y remitirlo a vecinos, familiares y amigos, reunirse bajo la luna, admirar el paisaje lunar y probar comida deliciosa. , Festival del Medio Otoño Durante el festival, además de comer pasteles de luna, beber vino de osmanthus y comer pasteles de arroz glutinoso.

A algunas personas también les gusta comer calabazas. Las calabazas son una verdura más adecuada para comer en agosto, y los melones de invierno tienen forma redonda, lo que también simboliza el reencuentro y la felicidad. Hay muchas formas de hervir el melón de invierno. En algunos lugares, la gente cocina la calabaza en una gran mesa de platos con diferentes características locales en este día. Una parte indispensable del Festival del Medio Otoño es el banquete de reunión, por lo que ingredientes como el melón de invierno, que simboliza la reunión familiar, son indispensables. La parte más indispensable del Festival del Medio Otoño son los pasteles de luna, aunque además de los pasteles de luna, la gente también bebe vino de osmanthus, come pasteles de arroz glutinoso, etc. Pero los pasteles de luna son una necesidad. Después de todo, es una costumbre transmitida hace mucho tiempo. Si no comes pasteles de luna, sentirás que no estás celebrando el Festival del Medio Otoño. Se puede decir que los pasteles de luna son los representantes del Festival del Medio Otoño. Sin pasteles de luna, el Festival del Medio Otoño no tendría sentido. Naturalmente, sin otras necesidades del Festival del Medio Otoño, el Festival del Medio Otoño se volverá aburrido.